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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * z. V5 E5 J7 Q$ I- h, g% r6 k
6 ~! @" k9 R$ O- {: l2 `4 H敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 K7 I: f. ~# @! l" r1 A* t
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美食电梯：
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' y9 B* h0 U: q （点击以下菜名直接抵达美食地点！） L5 p6 L& s& U l
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, S; Q& j! U7 p4 K( T1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 g( F/ S* F& P0 j
% F6 J9 G7 u8 x7 m* u8 P2 |+ }7 X2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 i c8 D _! P7 n+ `. b5 K
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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- ^7 ]$ `& z( }4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! n7 j0 z- l+ B
7 G d5 w; |) X3 k4 W
5. 酱牛肉 —— xxiuzi A; U- |% I5 ]3 v9 l7 f
, d' W9 a8 [5 y) W6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' x3 d8 \/ X8 A w
3 x+ }: S! X% n$ n/ S$ `: A- Y1 F7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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# t. s+ I2 l2 s8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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8 j5 v& m/ }8 x7 X6 V9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 Q% F( T' J( h _. B, t
* m! Y" q* s, p; h! {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
2 D2 m3 F; {8 K+ ], a# l
' z$ E3 v( \* r: P" c11. 文蛤蒸蛋—— 网球! R( H8 d, W, z% a2 Z* l* \
6 } Z1 o* h9 `' v) Z+ x. h$ w12. 苦瓜酿 —— 网球
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9 E- n( b! L4 H1 k4 f& U13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
2 }3 E- a) i+ ?& \) `& t2 f) W. O
: |; I1 m* M/ p- R% Z4 o# w14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( B: h7 K3 ^! a( E3 c
$ y- U/ j* C9 `, f' G* m! G* q15. 蚂蚁上树——nancy20050413, W' s' j6 N, ?, {- y0 V% v) E) C- R
% a B) P" t+ Z) F7 b8 \4 V
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
0 W) u6 y3 v" p. o
1 d5 W. O: y* s18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
M; k% J4 N* Y: t$ D( \9 r. S, E: ~' r- g) t4 W
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
5 G. U7 g# x2 q9 D/ E8 |2 B/ c m3 z6 E. v* ]) i
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 " k! C% H! Q" V# Y
W1 Y0 x: Y; n; F21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
9 r* {) p/ o2 S8 H; ~( I' x. i# w5 y. l7 G
22. 酸辣汤——咪咪龙* W2 V2 f5 e* ~. g7 k7 T' y1 P
; E5 [1 q5 Z: {: {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
+ X5 w3 P" t: b8 Y; R) f
" H. i4 G( I" r3 z4 U7 z% o24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK7 M$ A) J" t% R, d. `. S
1 D. u0 m1 @5 }# D* ^$ `; y; V25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
. s/ s$ r$ M3 Q3 J1 O$ H/ v
$ }: M9 E0 ~; J8 Y3 H1 M5 R4 a26. 改良版玉带千张——happysongsong4 Q, @3 v: k/ m% y
; k. I6 B7 d; U! E# q27. 清炖猪脚汤——happysongsong
: M/ }4 G; z( ^; J/ A6 M% P. }; [9 ? X5 X
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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6 i0 I. M) s0 z; f4 M29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. ]/ d9 o8 J. N5 C$ W9 w
8 o: o+ t! B1 {; P' e30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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/ e. F( `, \) x1 ]+ X# r1 o, v' Q31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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5 ]# c; I s$ @$ s. k- i33. 香炸芋丝裹肉末——网球, a E9 a3 }! b( e4 ^, j
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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4 r2 t* X4 V3 j" |/ ]35. 菠萝焖鱼腩——网球+ ~+ X5 C4 J6 U3 a* O
& Q( m( ?0 F' u, }3 X36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" d3 n, U3 _5 v0 D# m
7 ]6 y# z; F, f, M) I/ U% p3 k# y
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
0 j I( j' T/ Y% J9 w$ V2 |' w; k3 a& Y x6 |8 B: P. P
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; h# a; }- J, p+ t" e
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007: @) R( N8 U0 }% r! J, |
* R; { A; A1 o40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' L) u; o6 _* J+ t- T8 ~* U
$ I: m6 }& o5 N( C41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
. L8 X; _8 U% o2 e
" L! F! y. w! J42. 茶叶蛋——Happysongsong( ^6 U3 n: ]& O1 ?6 O) O( A
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43. 佛手京白——网球
! ], F7 I+ g- f) B. O5 T+ c l: t1 c# z" f# t7 W# d
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' K1 Q0 K3 N$ D: x* t% q
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
0 P, h. c! ^# `6 @1 y/ I
7 p3 s- p* ^" e2 N46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: ^+ ~& i1 @3 u1 L
" L4 f3 s) Y% }# s" d47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 j b" D8 K/ s: i
8 ]5 ]& M9 g, j8 g) J8 E48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球+ F' W- Z8 Y9 x9 v7 s* {
- }" I! S" k5 I. [$ s& u4 B; u- G( u
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
" y, f% B4 p1 v4 U( N) u5 ^ [: m8 j7 B4 n$ M6 z/ |
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
1 X- Z/ {& v8 Q/ X& ~# x! \& s' F3 X0 i0 B, {' H6 X. f2 Z/ z( m
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ N. ?% Y2 a/ e9 m& {% f% ^* V
; P% r* m b; p, m/ s8 \53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 g" i% d$ h; S- I+ F* x& m9 u
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54. 干煸豆角——Happysongsong0 o" d4 e* f) j1 I8 H' f
4 ]9 K! p3 o _ ]# [: H2 x8 ]55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
4 }. T, z6 Q4 I4 Z1 H" i, ]+ |$ H! I1 Y4 `; h8 h" C
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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1 A! F8 X# W* i57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
# b/ s: P. B9 o) H3 r3 z6 F( g2 Z ]
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
; |& B9 }+ y3 Q$ L" G* S9 b; A* A+ b) ?* o
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, t1 v# s9 h9 C0 b! J2 P) @
1 \, s+ o9 q+ ?! y60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, C+ w0 @4 ]. E0 ~
% Q/ O# {7 F& b$ p61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
8 u8 Y; N- `6 O2 F6 U, a# T* c$ s+ u1 ~/ A8 ]' K: g
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
6 [( {- _' m! y
% @/ O# `% T8 v& M1 C/ x63. 酱鸭——Jane_xyp" t8 j) U6 V+ U8 v0 }: V" ?
, ?! V0 G4 Z1 n, `5 @+ T64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl* ^/ k3 E* F$ z& }* I' r
, W; j2 ?! ~ l
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# h9 m- l* k' B
# e/ p# o5 \. A
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK6 a; [& A$ q6 E
) s% a* ` X# O. {% c. j! K# q8 _67. 糖醋排骨——xxiuzi
, d! v) n3 b k/ i7 k& r# U$ c
68. 凉拌椰菜——网球
/ b. |" X( u) |2 @7 u6 d/ \# G
) J, k) d% t* y: \" | C- I& n69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl' k2 g) |) [. D% ~6 J
, f1 A0 a1 s% Y& g" h1 L7 [' D e; C70. 五彩鸡丁——lily_zl
; d; w* J7 V7 u+ J2 B4 e- L4 {! m" P/ q! @
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 ?) u+ G; x9 L; z7 J
. t1 z5 Q# } i3 ], I/ I; M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 s r" ~; ^) c2 E% R: P9 v
$ V* V5 V% ]. R' C+ [
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" x0 a) }8 E3 y
, ?' o U9 @! S, k6 f8 I
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: W/ r# a0 p, g1 y: c
3 z5 Q' T! c3 d* ~75. 川式回锅肉——lily_zl3 s: r) i' q. p
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl% c2 s2 Y- y. a/ v: a; X
8 g: d9 _# B6 s T# v77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# [/ J* U+ `! S: O3 V
: q6 `4 o% D2 ?8 H8 ~78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
( y$ a k5 X. n
; k8 P, E; c0 k* x: h j/ S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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( r0 c9 s4 v8 i! G; u3 w M) R, F80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
9 m- ?( A/ M- ]2 D+ U9 H
: U. q, r7 z" o1 ~" ]3 y& Z81. 糯米藕——遁世的野草
# l) h0 W) M. a; I d! A' \- ^. U" a; h" U. C
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 W6 C/ k/ p( H- N1 P/ e @
8 D$ A+ i# C i- O% z& k
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( l/ x0 {7 ?6 D+ ]6 g1 F7 E
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
O2 ]/ W, g. ?5 {' j: @" a8 p) a4 ]: ]/ ?
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& Q5 B. f- N* A- g
" X9 T. X, Q& ~+ C# |& t9 V& j86. 芙蓉乱——vichida2 }4 @9 G& G) r8 {$ y/ P
7 _) U& I! ]% b# \$ z b
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
& y. F( ~1 M- Y1 A% F7 u/ N7 t" f p) y6 g: r- t [
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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. j8 B1 {" L$ b- k; V' J89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( Z8 ^4 G: F8 w% B; e+ ?, _
# p$ ]3 g9 W( n8 B3 j. I9 \90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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! `4 ]2 H% m& `# u91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, C; K" B6 i. n' C9 ^; ~
0 I4 K d$ ]. L5 t" S2 z+ s2 I92.芙蓉醉——xxiuzi9 m; _/ O( v5 w2 r! k2 P
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球0 D% ]- p _3 y; e2 W
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 s( a3 }3 d1 R5 }& K. J
- Y, E4 y9 ~ @) F/ C* r96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ U" v y2 d) `
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& s% r0 V4 i! G4 q/ b3 W
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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: n2 D0 _! S) n6 o/ M1 F99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 _0 p3 ]0 i9 |4 A" _
6 X0 v E* _1 |5 t101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: q! o/ `1 j4 U1 x% n
# t; G' k% W9 g" C102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi U- `7 ?; [9 ]3 a; \
) ]& V4 a/ H% k" M103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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) M! {7 I% t" C, b+ ^0 g( v104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; \- D2 W7 d6 B/ w, }( L! H* E1 U Q. r
* P6 P) g' m; [+ D. P* ]: M105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球( C% o# @# U- p5 F! K
6 W% i6 S6 P' T6 F) M106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 o) H. D# t) g7 j2 m0 M/ I
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# G/ C. `$ e$ u9 Z
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
) V' }7 o3 Z9 J# o7 _: o/ H
( y: h+ N4 d- e4 E$ l109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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1 W" V8 c# ?( L G110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 `9 m) V" ]! {
, ~/ v! `- t9 T; ~2 a111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% [; h8 y% W9 E3 |" V3 u& S) s0 w: R* {
% n2 v$ s$ \1 u/ b" q% e2 E+ Y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* k# ? R- g$ B" l) B, A
- l2 t& v: \" z" T' n113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 P1 ~4 a& W* Z% U! x
5 O. j( R F6 I& D/ Y& |; P114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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: E3 Q$ x5 `( t Z* Y; E( S t3 c& s1 s115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 \; E* i2 T ^! h! r% u: m- ~
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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4 M9 O; R" q+ s" I" T& i0 W, o" B117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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+ ^; Y8 j' t( D2 k118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ z. Y# ^! c# A7 a, B9 ?
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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2 A/ l% N' B) Z. o/ J122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& g/ s0 R8 G+ v# n; a
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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