【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! u5 O8 L$ m9 B, u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# b6 S# \' P4 I8 L6 L4 r+ Z
油渣香麦
. a$ l+ K+ z5 f$ ^& l& o
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 f' ?6 n  T! _4 u  I' `
龙骨苦瓜汤
- S$ s1 z" x! l
( s( U/ Z6 o! T8 X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! ^3 |, m$ n2 C" u美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" }9 s1 n: r5 f) P* j4 O油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



, v/ g5 D- q7 i/ r  h: r选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# a. n6 M, g; g) `# V+ M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& Y4 N. |7 s2 I6 T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 K  v6 ~& @( v7 R3 G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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- ^% v, [( F5 F: H" r3 H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ A! U. v- u5 }; k5 H  v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 @  ?3 C' o' w$ _3 ^1 c/ F
, P- [3 t- e2 S# M2 Q3 T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。