【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 ^# S; D" `8 v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& z4 W  G8 c$ A5 f0 X7 E青椒香芹小牛肉

! p4 x$ O+ m1 T# g油渣香麦

5 U( @! }8 p# x- H9 Z% V芦笋鲜鱿
3 ~9 i0 z( W* F# c5 R
  H9 @1 u6 m3 ]' z# q0 Q椒丝腐乳空心菜

! s4 W9 x. w( h' M' G" R& @龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. r& T8 z& J# z% E* B  v6 q美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# }$ e/ o$ M8 e4 `2 W3 J5 X- H- P油渣香麦

" F, n' K0 i3 L2 c芦笋鲜鱿

, X. Q3 J5 m& d椒丝腐乳空心菜 ...
6 P6 H! v' [  L* @6 c: BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

* G- C$ p1 S7 C. o
/ w9 g" Y2 J: G1 s5 d蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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: u4 Y: t6 P+ u  n# B' J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 O: _, {, Z1 W$ U6 y& h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( ?9 |- \# }9 U) C3 ~1 L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) j+ b" K: K" Z4 D$ X" [& T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: v, `. P: t3 d; J5 T5 ]* r9 @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 ~! _1 r/ J: Q5 Z" S. F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% J+ r0 u" }3 D+ v( O1 Z; _
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 o9 y; w& J. w$ u, ~4 W& N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。