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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 v$ n0 B, l9 B主楼留作编辑菜谱用。
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8 @! N6 y% {3 R% C6 j7 K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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1 \! e( p* B  ]( o5 q! H. t; V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" ]6 D8 J% S5 p4 Z

& b% Z* B5 u  f8 Z7.烤牛肉串
  K) _, r$ x6 l& q! a
3 m) A; N9 z, @6 f% L15.清煮鱼$ ]# E6 H3 T1 _. i. q
( M9 K' w. o7 W9 p+ C) l. {
18.三味鱼  f9 K) U5 z3 ^8 I0 x3 s) F4 k

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 A5 d6 o3 \: Z# ]7 x: J) L
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) Z& j- ^. L$ A. V. `- S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( a% e( j8 o! O6 z; e1 b' T5 V
1、血虚体质的食谱 : E6 w- z) A4 B+ v4 b5 V# \) f
当归红茶仗- x" n8 J: y3 A7 H5 L4 \. N% c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 a; D, z# g- H; \5 {1 {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 x% n! T! k. i! f0 W! Y4 K9 B
功效:补血养血,温暖肠胃。% G7 m' d# W9 I4 J8 e( w+ P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 Y. Z/ _  n5 Y8 f5 T
2、桂圆红茶仗
0 O: h  y+ h% Y; g' O; G6 e. ^3 J( @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# {( o7 f$ ]* o9 k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* U% g8 d$ N; @功效;补益气血,温暖肠胃。9 x. Z3 G. V) L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 k! o9 c9 V. a& c# I8 P- m% K3、芝麻红枣茶* ~* N( {5 V- z. h8 Z7 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( k. m) X5 \) C5 y) C, `& n9 C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- f# `$ m  I: z* U6 m5 V: Y. p功效:补血明目,润肠通使。
) D' z6 `6 R2 q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 x9 Q. n& P* E/ [! u) m# v4、山杠决明子茶- k6 {( B, o; k% i8 K- b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 @  }) K9 U1 {2 g) T1 h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' u$ J# J4 ~7 J功效:消食通使,活血明目。
/ B* i1 T! F3 ?6 h! {+ B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. C4 o. g5 \2 M" p) N. a/ B( q9 @
5、甘乌甘草茶$ b  v) V' }/ d4 g: n6 N$ C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ Y( a; u2 h! Y$ i. G! f( A2 l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 e- @) Z: {) i& `6 w6 `; T' ^功效:润肺止咳,朴益精血。" Q1 d8 S+ H. o4 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% ~( H; W. R- {3 l, B& h6、葡萄红枣茶; i8 X0 {7 n6 o9 D- Z6 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" _! d* T/ x& {. D2 m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  l( D% d9 W1 J功效:益气补血,滋阴养血。0 p8 E7 ~8 X" ^# [: I" i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% |3 c- w( R5 Q0 Q1 n5 |2 [7 K$ u3 Z: B7、木耳红枣汤! f# M8 `% X  k( \& X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( j% u( ?; m4 s" w1 [' N制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 Y+ f/ r, j3 R3 x  p" L功效:益气补血,滋阴养血。1 T! g, G5 D/ T5 \5 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ [; M; n* ~& e! [. U
8、荔枝红枣羹
4 I- C+ Q8 `2 [( P) _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 x; v8 ^! p- \* x5 X1 L% j' m$ l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% p6 a( L, g' M% }
功效:补益气血,养血安神。7 d1 ^) a9 Z# P' N2 C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# `- L7 _1 B. D' m/ P) F6 C1 H

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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