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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 l: ?: H7 x5 R6 d5 R, W主楼留作编辑菜谱用。
, j- ^. V0 `+ c- i# Z; K) }
( |4 \1 i+ |, _. O8 N5 Q+ W3 _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! Z% P& q2 S" Q6 w; T
, e, Q: [. d/ y" P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ ~) Z0 C! x) x. a$ s' y" o3 z& v

  T/ ~* C  A2 z9 y3 b7.烤牛肉串
: T! f6 \! Z& O. ?: ?4 w- \/ I3 b6 n- v+ f
15.清煮鱼
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18.三味鱼4 D4 U0 r+ J9 R( N
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  m+ G9 J9 N/ v7 D+ w0 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 }, ^# V+ W4 r& L, V1 g. r# ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 D" H: V$ w) D! U  p2 v7 Y5 ~
1、血虚体质的食谱 3 M" ]6 N3 ]! d& o+ u$ |( a
当归红茶仗8 |! \  n; T& O; f. K- o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 f: {% M: Z% ]5 o1 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& s# A8 f1 R2 g/ c! Q功效:补血养血,温暖肠胃。
+ E; h3 g1 c8 n1 m$ Q8 c4 R+ U! R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; v" _" b. a& D8 l" J+ t
2、桂圆红茶仗0 d5 A4 O8 Y6 J/ H2 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 E2 H- |& S  y3 J# [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( H; q% C( o9 W$ [. g功效;补益气血,温暖肠胃。
, H8 j  B, [- i) ^: M2 J8 l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" A6 L+ i( \0 x) x! g' z" B3 k3、芝麻红枣茶1 \' e1 o$ c( l) i7 F0 W% {% c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% ~- ]" O# [8 I% M! z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 U# w( I+ j& G4 ~. s! }
功效:补血明目,润肠通使。
- M5 s" n& M- ~应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 t+ J- |' s1 |& F  d8 T7 n
4、山杠决明子茶
- i8 I- m# F7 v6 k: b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! U1 J  Y. w) j3 P( V
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& }: |9 F+ M. g& B; X
功效:消食通使,活血明目。
- h6 c; X; z0 i7 P; y% s5 l8 z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 t  o' o8 E8 h5 z6 b# T9 H5、甘乌甘草茶
3 v* u% ^5 _' H6 @4 A7 ]6 l' z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# j" Q0 n* b1 h: t& R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% M/ y( h/ s4 n6 p) ?功效:润肺止咳,朴益精血。% t5 M7 p$ W: R9 c$ ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 \# A" ?! }( A6 \' L% @
6、葡萄红枣茶
; F! `$ q! q$ ?7 `. |! h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) r# M) q" O2 W- q6 G( d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& `3 b8 u  H4 k! l
功效:益气补血,滋阴养血。
3 n. ]6 U2 Y1 _, p1 n. g# \4 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 ]$ b, {; `/ e( e3 ?7、木耳红枣汤
* n* G; \" q% h$ h9 B1 M: N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 _9 I5 T% o% r7 n+ l- h5 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  t8 W& i3 {/ V% f: d$ Y* ?/ D8 o
功效:益气补血,滋阴养血。" ^* G; j/ h$ }8 H
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; `$ a5 f; a# o; Z8、荔枝红枣羹
, Q. i5 y& u  j, Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. q& H+ M+ K) h9 `1 Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: {; t- x# n6 E: i功效:补益气血,养血安神。/ o- I' ^- o3 S: L+ {6 H+ r1 Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. |  n/ h5 B- J( n

# M% e  w1 W6 c/ i* i* z# v( [9 G' Z& d

7 u+ v3 k$ a! H/ {5 E0 L# R3 P1 |% i. O. K: {

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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