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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; }# S0 |. K) X6 X1 W- C主楼留作编辑菜谱用。
) c6 R% }) `' D2 Y* z& X* Z( S6 ^- D% O8 j. |3 q" H3 |2 J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ ]; [. d1 r1 P5 I# B
$ ~$ V! p! i0 C' O& `0 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  L2 {7 G* e  G0 M  `; }

0 w* R  {, K+ ]7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( v( h# D. k. w; A1 e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 c# O# r, t1 s) o; e. [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; v" j$ v) B7 D& z1、血虚体质的食谱 8 f# L3 C: v) h  \* A' i0 B
当归红茶仗1 _- s' }/ P. f, k, c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 A: R& n$ _- z" B% F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% p9 `9 o- `7 F+ b4 K0 F功效:补血养血,温暖肠胃。! j+ N# X2 x# J) C. a9 J* C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 X' z; E/ A( e- {9 x; N+ u2、桂圆红茶仗
- f+ k1 N5 r4 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) T- d8 W& {5 j! d. [/ I% J2 A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( o& t1 V5 E$ Q
功效;补益气血,温暖肠胃。1 z/ P; B( {" x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, i3 z7 I  C: d3 \8 |3、芝麻红枣茶
9 {6 k4 D% N* U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; \' [$ r! Y. ~  y/ M* F$ T3 r3 k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 p4 m! L# \3 [' g) a6 }
功效:补血明目,润肠通使。
; ^/ q4 L" Q7 t% E2 I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& l# }; ?0 ?+ A& l4、山杠决明子茶1 J/ }( e0 r$ f7 Q9 K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ x$ ]1 [- Z- f; L) X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% J' O* L  X; D& I5 k' G6 M0 X功效:消食通使,活血明目。7 J; E! |* ~0 U8 U; P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( s: N6 Y; k8 Z( v
5、甘乌甘草茶  \2 d6 g$ G9 }: A  l* T/ n% Z! [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( v5 ~# }0 K# _1 s
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% v; `0 H* H; W+ o' l$ i功效:润肺止咳,朴益精血。, P: z  T% g/ K* A! m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 d/ k4 d: r( d* w
6、葡萄红枣茶( F& N8 |4 M/ m, {# Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! D6 b# ?# [$ J1 q' N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. C0 J! ?/ S) w. [  F# T功效:益气补血,滋阴养血。" H' B: o8 h0 j6 V4 c; P; P* I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( w# W9 p! F: _2 \% A6 s7、木耳红枣汤
& Y' q' s0 j1 |# C' j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' q/ W" {# U4 K& o+ i3 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# S8 d$ k) X' n' S1 S! q功效:益气补血,滋阴养血。  n( e5 N5 ]0 ]2 d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 m! J+ p% k  ?" N- `8、荔枝红枣羹
' W" T* Z- _; d% L6 d& i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ C7 J' Z( A7 }) s+ |# p+ T  j; T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 h" ^8 j9 E  g9 t7 f: y功效:补益气血,养血安神。) z7 U4 i$ X7 ?0 v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 l5 ]0 w+ w% w4 U
3 Q  [' Z9 N# a4 W) n7 B1 g) j6 m: R* w
3 h$ y( U! z8 N
2 b) b8 ^: ]( F( @. ]2 Y1 F8 h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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