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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' |* ^: E# x- W& n/ _/ W( j
主楼留作编辑菜谱用。
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: n3 `4 [1 {. H3 Y, M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# m/ _+ Q, z5 a# s. q& i( |0 V% b" I# c) a, N; ?
7.烤牛肉串
% s" Y( I1 f% v1 Q) y, \, v# r- d
6 n$ ~5 q% t( I# G- O/ E15.清煮鱼6 f. N, u6 ?& C

' Z- A0 K" t7 [. ^$ t* Y18.三味鱼+ P9 U- y2 O# i0 x: e' T9 O' B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 V1 M5 L) R2 q% n
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  V! d: J: {5 Q: x4 J2 ^1 x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" N, E- ?; l, y1 W
1、血虚体质的食谱
' p: I) M  }8 J8 Q当归红茶仗' H" I: u5 j  T9 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% S, d' C5 Q; Z" R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* d( T3 Y5 ?! j( T
功效:补血养血,温暖肠胃。: d" F, A" g% v/ a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 Q$ y1 g; D4 U$ N% \0 v! P) X2、桂圆红茶仗
2 C% L/ Z4 O. E+ w6 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 [/ z. l* \# ~$ q: W* L' x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 c4 O2 Y6 ^, Y9 @
功效;补益气血,温暖肠胃。9 I& l% E  D+ `5 w5 B% f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  \: `' W0 k+ c; _3、芝麻红枣茶
( i  x) F5 B+ Q3 a. Q$ N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* o2 d2 E' }4 G5 z- V! {  y+ R
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 b3 O' \) `: N4 X, A3 ?功效:补血明目,润肠通使。4 j" l  I- T2 v; v) ^5 }" m& K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 b2 T' [1 X- a) I; {. j
4、山杠决明子茶
8 `0 A9 g: A  f+ q1 s2 b8 p- P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" `& c+ m" w9 Y0 m/ E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. _- i; x! g; e9 N( k. p
功效:消食通使,活血明目。
: u" }- S3 a3 s5 R- K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 k4 b; z4 T: o% O( w5、甘乌甘草茶* Q3 H& G# X4 g) h2 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 V) _; y7 L1 R' m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- j6 U1 v, M1 }9 X% @" ^
功效:润肺止咳,朴益精血。) i. _8 m1 H0 Z2 i) r) g, g, P; K! O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& d7 |1 Y% c4 @+ E$ c
6、葡萄红枣茶; |+ x9 H: D7 f1 Z4 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; y" D6 A' A6 W/ K) ^8 W. I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& Z, p6 q6 T. ?
功效:益气补血,滋阴养血。
  a4 U" Y  i$ e7 L& e/ h; D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ d9 \0 Z: Y- @0 t& D  j7、木耳红枣汤
( j2 f8 [/ p5 ?- i1 f7 t1 @( T2 W8 q7 j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 Y9 n$ J: ~$ b. q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  m- _& M( R3 t1 O5 |+ u% G- F功效:益气补血,滋阴养血。
" q% {7 o' p+ i- r. {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# e7 R6 f! i! p3 q; B, s9 o8、荔枝红枣羹; @8 A1 I% P* Y4 J- v/ X" B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; O4 A/ c. R6 Y5 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 e& C# y" c4 v( g  J
功效:补益气血,养血安神。3 J( s* E' M9 g" I" q6 t
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 Z$ C' b  w; t  Y% `
1 }& a* v6 ~! X0 H" Z# E! C. @( ~. }: S) Z5 ~% q6 y

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% G* {3 M; k6 t, o+ w- G  F3 z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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