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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 l) ?! ]0 Z# f" c

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
" e. t4 Z0 S5 C" ]! s4 {
& Q! Q8 @6 j" v$ o- Z
( `( W$ J4 \5 v3 p$ R
- T. T+ ]" A7 e7 |毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
6 W3 O. |- F' R; X0 Q6 A- N
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
3 U$ ^& ?& H5 J0 }" f6 l2 ~7 g$ i/ j) b6 e
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
. h+ L' l% C2 p0 C8 M偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, s( j" I: @; U3 n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' N- p/ z8 a. y/ q$ Q/ `豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
6 b7 F( b! @6 |* o6 \. `
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉/ X5 h( ~  S! L, g6 J' q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) X! M0 D8 z  K$ P/ G0 S8 J, a2 G
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 3 R; Q- o$ N" m* r1 R( O0 D. H- Y6 G
2 R' w  S% R$ ?) o0 E) q7 O4 F
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% T! y& W: v! {2 d  R4 E) l( j$ ^( W% n# g- N% A
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 u0 R2 @1 Z3 r/ }6 ?
: X) o; X% r: S) G/ ]/ }& }
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

: q0 B  i! R0 c5 O0 w) }0 C1 _% {
8 v2 S& o) S# O( w! R. q2 f# n. y3 g; B6 c
% @7 H6 r( G6 \( r0 Z5 g( {
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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