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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 n: W( @' T0 w- {, |) [* x

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . t; Q. i6 A( w5 ~* i/ K4 Y, {/ @4 S, W

/ P$ Q6 J+ F0 ^9 F2 p2 X. v& _  E: ]1 U; k
' H& |0 ~- D% O, T: d
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 R( |8 w8 `: V. a  W2 G
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & V! s! h3 G" S& p
3 F0 G- l' D# N, L- b! I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ b+ S8 [3 C. Q- q& D% c
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~: z( Z* z) N5 G, |) z: A9 s# p6 o/ P& L8 Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 D$ |. f0 H  w) }& p) S豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 v2 [8 i2 a( E终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ X. W  v, [3 }! H: U7 E  J
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
5 U* _; a$ ?. k' J" ?! W3 Q8 y4 p# {1 |7 r  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 " X. _* N* h$ a7 R

2 e# M$ X, E2 \( @6 G5 S( G西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( d% F. P1 L1 L" m  |7 w4 W/ K# X2 x5 }0 D& S* R& d
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ o3 N0 U* O' A5 y2 i
. E9 f0 X& H& N5 T) d1 r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 V" Z& a0 u) y2 T3 W3 x+ v) w
* q1 j$ M. }0 N% f4 I8 ]5 `* m8 C8 B+ x! ]- V- n+ l' R
+ O4 u. G" J, y4 G
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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