|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 [7 L' @! V6 z2 y/ B
+ ?3 v/ X7 s4 c* _3 _说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。+ c4 x3 H) Y* b V+ s' H: l; l
: y& W8 O. I6 t- c. e( N& Z
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
0 v; E+ \4 o: x: [6 l8 h4 e ~
0 z9 V/ ~0 }7 j人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
$ y* b ~& `' O2 H
5 ]+ u" i, D7 ~* s; i5 M樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
9 M* K; t3 o# _/ w1 \8 L: W, d e$ R! x9 b2 L
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。- i" n7 l- e8 c+ _# e
; t+ o6 ?* H3 j. m. a- u8 z5 G; J$ d春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
" Y2 n% L+ I! }* p' v* y, p9 H! _& s4 i" [1 N3 g
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
j) l; @( C& M! {; Z& I( a) u1 P: V' T
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: E7 _$ F" U7 Q
8 O C% `6 E3 B, {( Q8 A
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。5 W: u, ]& U w2 O
! F$ ^$ D- i0 ~" k# Y$ ?/ b
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
@: Q; B# S% m0 C9 O- G& F3 I$ D) J m7 B( U$ Q8 X! P) e2 { U1 d
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
& Z& G+ }0 V, Q8 c5 X& Z1 S
# q7 h$ ]6 t5 m寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。. I1 `* o8 `7 c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|