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黄瓜* ]" X- u4 z8 E: p ~2 y7 h3 ?
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 Z1 I* u: q: } }9 P
/ ^, t; l9 I2 P: A 白萝卜( L2 k; |- U7 W. s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' @7 ^4 e( ?1 y& ?- \
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韭菜4 D. E. q7 j" S" L F2 Y$ S4 ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% e1 D3 q2 n* ~, H8 Z8 ]
6 r$ u0 G8 v0 I/ F* z 西红柿7 l5 x' y& u( h( ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" F, z* f+ ^" c T- b
' y& Z$ O* f: ]% I* r8 Y" F8 c 椰菜
" w+ E4 K: ]& v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" ?! ~. L/ }. c1 w" t 芦笋' ~1 h H8 H6 \+ m: O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' t. ]: I9 _- N: K* }* q0 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. y. H$ X+ v. _) \1 H0 K( t
) o: K& s V5 ]' V4 T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 p& a/ J# X% P( M; p2 _
/ I' S# R2 x: s1 x3 A 竹笋7 W9 C1 H0 C2 s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! K. S/ t; Q; K0 j& w
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茄子
% C! ?9 r: F' w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# o8 a3 ~. p6 F+ h7 Z0 h S
7 r$ n6 O* A0 S! r: U 扁豆; L* n+ N5 V- {) D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& w* ]1 a8 n* ^6 w1 g3 I+ e) o; D5 F
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芹菜# n% N* p, d5 I8 p: K4 @# p4 x' Y8 y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
$ v. s* m8 t" D6 J6 w1 L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 j0 ^( G( O$ J, W3 x& I. B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
% |* R. t1 j- T0 {3 y6 i7 L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. N' P, g C. V, t7 U
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西芹
2 {5 A* P- V+ n3 d! E' l9 Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# p$ D4 @. A+ K4 u5 Q! l
' W. O. J5 N0 a0 E" B. m 白菜
. m9 l1 m& o t$ @: O$ i- Q$ H. N1 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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