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黄瓜 h; |- U8 W1 @5 K' G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 s2 z8 x' N: q8 t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) w5 F n1 K9 A$ c 韭菜
. s& g" Y: N; D } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
y6 v2 ~9 b, U1 z* c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
( w p/ m3 F: Q! | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; q: j7 U- j+ |9 a" K, t$ y% l
) O5 t7 \$ j% u3 R1 \6 {- H: J! _ 芦笋! l3 M3 M+ {# _+ V& H4 p% b7 `) C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 t6 Y4 _' w+ ~; S7 L$ B
, P4 n4 ?1 k" `* ~6 ]) } 冬瓜
{8 D2 K u) Z( O' n- D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# l* z1 ^8 w: K
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 f2 ^+ O$ U7 ]( C6 w1 Z% ?0 A. W* r v 竹笋
% J$ M* T+ W' r+ Y; D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 T/ z1 [9 G5 c o+ G1 `1 Y. _/ [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 v4 L4 A2 z# g0 d7 O% f, X! V
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扁豆
6 i7 N. x7 ^1 O# k1 Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 y! ^7 [3 K# y# X0 f- F 芹菜
8 M' e" J! \% F. t$ p, c, E; Y4 G* M$ |7 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% l$ T5 k. w5 c2 R 绿豆芽
4 ]% }5 m0 s* u! g3 N j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" t' R4 K7 X( e: x+ o0 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; z% m4 g) `0 \3 I7 ?8 P 菠菜
; p, ~7 ^% ^4 E. F+ T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 G, [, ]8 D1 e/ C
1 R' W( X( N+ c 西芹4 B6 D+ j8 P7 S5 ^! [) d& e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" b) v4 }+ b2 W' K0 s' ^
7 h0 L5 B4 I3 Q/ ?: d 白菜
: m& V' f) @9 A( g" U1 _8 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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