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黄瓜
. p. _- g, I9 n9 @+ A8 M/ T# B1 Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 d9 K/ c! l$ y& J% s2 V
# I/ J( `- N& q$ L- t3 M% e2 d 白萝卜# v7 _9 L( i% l1 I6 G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ q6 n6 l/ k0 q6 P; u
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韭菜! K5 I) ?/ L* f2 q: f+ Z% ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ g6 u1 k9 U# j8 \4 x+ H2 A) g( T, f
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西红柿* {) c' a3 X8 g" v, ?, P3 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 i) |, V* V; c* J3 y. W 椰菜
4 k2 {/ o, j& B. \- S" u0 o9 F2 E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- B& B2 c1 e. \* e7 a
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芦笋
2 |! ^. R! A6 ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜9 e& u! k* R Q! n7 w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* J4 n# ?5 M2 F! j! q; z; G
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竹笋
/ [5 r: Z) @0 I3 o0 K" J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子' l+ m. ~9 c. _, x+ X0 l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 a/ N h5 o7 B ~+ w: b# F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 B5 ]* v+ ?: i7 u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; \5 J1 \/ ^# M$ T& X7 }( u0 B
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绿豆芽
6 R! o9 z9 K1 |3 _7 ?1 Y: H& d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ ~! M3 |. {* x+ U% Z8 k
5 _7 A! n: b+ W 紫菜1 V8 ^4 a5 S) r7 X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) t: O8 D! O) P, l/ Y4 O, a; y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 p) A7 f) P5 f. ]: ^/ ^5 J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 k% o) |% h0 B) i6 o- @/ E
$ K/ l h. W5 x4 t5 z ]0 p4 u 白菜
0 v U: h- p* V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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