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黄瓜4 D! v, j6 v! g1 `
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% G) h% ~; O! V% @4 H9 s1 a% A
/ g: l2 u5 I" w; {9 a$ F4 p0 c 白萝卜
- Z/ f! z2 P5 f& E 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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/ M4 `! E3 h4 t$ X 韭菜) u# _- j; F9 h
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。0 \. ~9 m3 R7 p, ]. x2 M0 Z
z; M' Y' X) D6 e& r E6 \: k. t 西红柿# g4 d5 R8 [9 ~) n+ R. b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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: T5 h$ K/ U7 u! [1 N 椰菜
' _7 U a" i/ ]# G0 f& N: a2 C 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。" `, Q; E7 X6 Y* ^8 \( K* L
7 e% e9 y8 g9 H 芦笋+ N. L% Z/ A5 A+ `* Z; O8 m2 Q# S
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
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~* k/ j. {7 J) K 冬瓜
1 _% M9 D. O4 O# ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。: _: Z9 r+ s6 a
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋" O; R- _) v' |, ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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9 h2 \" ~# x) A/ { 茄子! c. `3 o; s" y: }2 l: O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ `9 w6 q2 b( G7 R, k9 F2 i1 k0 ~
5 N) L- P$ A8 z5 P 扁豆+ B/ t+ E" z$ y$ W6 v" E+ g
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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. r$ J9 g, ^( E3 e) |, h. ?8 v 芹菜
% H8 V' m5 S. ~8 w- r: W 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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) t/ r, a7 v$ @) R 绿豆芽 j9 T/ U; j# v- O K) p& U7 E
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。7 H5 a$ n% _* E+ a
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紫菜
9 _6 v* c/ h% q$ j7 x: s2 O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 D( Y" C: Q8 |$ C2 }
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菠菜9 V5 ~! m% m- D; a" A2 z
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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* \7 \, N0 c# J! N! c0 {* c 西芹
3 c* ^4 H6 v1 i+ g 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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白菜5 ^( _" B/ f- M$ u) L6 R6 a4 C
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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