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黄瓜9 h6 C; G& s; r, x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: K7 q( F' J- R6 g, a
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白萝卜0 M0 E3 v7 ~0 S8 T) O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 r! A& h) b3 H" K& {, ~
/ ?( }+ w: z. @; O' l0 q3 w, A 韭菜! J$ X; S' ?4 _' K! m, c5 ]* @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ m0 m7 R: \9 P5 G/ q: b+ U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 u' w: h7 X- O# g+ U9 t4 l
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椰菜
' c: K$ M/ D* `8 Y6 @* |, f4 l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ t4 C* U# ]- h7 b' F3 U
$ ^6 E7 l* P- m [ 芦笋* }0 }5 Z' H- ^6 o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 i _" a. k+ n; n
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冬瓜+ g! _% f8 @: Y B( l' Y# k2 b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 C+ B8 |4 ~& a% m/ ~
3 v1 X9 L0 g& `! N7 n# L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋* J" L& z* z" g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 o& i4 P( ]* {! q* q0 E& k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# |( }8 c; a. S# N
* N* X4 E8 f1 O* ^5 T5 x 扁豆
; v4 d t9 r3 g+ \ x2 `- [ @ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# x; V/ R! ^, b/ k- G D4 \# K/ R
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芹菜8 w; U- u! w! J" }' L1 u: }8 K2 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 }8 v/ b. x, a8 A$ l/ ^0 f
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绿豆芽" n! P# y5 E( {1 R4 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ j: b% c& N8 }. k# m 紫菜6 q; i7 L, b8 B) y1 ?( J. N/ i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# B% I" Q/ ]' T, h0 l0 U1 ?5 l4 ?. w
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菠菜
# K( U0 U% s1 u: a/ F4 Q# y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) Q4 y* `3 g F
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西芹5 E# E& ^* o2 d& q7 A& e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. \! z1 R0 W( B A. S: `
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白菜
5 E' v0 I" ^! W/ G5 Z1 A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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