夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
$ l/ J: }: g- M( Q+ @　　兔肉健脾汤：

　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

/ R/ i' K, h/ i　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

5 U2 p. I3 s" s( U4 {, S　　功效：健脾益气。

　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
; i1 U5 [- y/ h- d5 ?1 n
　　凉拌莴笋：

　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
+ h4 W$ ~8 M  J, z; }
4 V9 |+ \3 Q; g# T" G　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
/ ~% n/ L" [. ^0 P. K: C) ?
/ Z1 ^( \- Z4 ~8 J) e% A　　功效：利五脏，通经脉。

- v7 z) D* l3 O3 F7 q　　奶油冬瓜球：
* S7 o0 }4 ~* f2 k- F& t* {
2 t# d  |/ }8 N+ z- y, j+ [　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
! O& F/ T' p, x. g! K3 |
　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

2 F1 Z) J! y& O  R, x　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

3 _% N7 Q5 F: p& d' ^2 M8 Y　　荷叶茯苓粥：
, A5 Q( q! R' \( V# Q4 Y
( n4 X; R& s) I' l1 y1 n4 i& B　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
+ G# R& ?6 {3 M" a/ U8 X
2 g( a. j0 V; c1 |" \2 I' ^1 W　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
) u7 A. f6 K: h6 M4 `4 o& Z
　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}