|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
6 r5 t5 Z- G: V1 G9 D+ y! W4 v4 u' m- _# H
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位0 W5 q# }. P+ u }
0 | q& m& J: ? D9 B* L1甘蓝——天然胃菜3 ]2 v4 N& t' n$ ~5 R9 }* `
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 9 w Z! t6 E$ Q* a
2南瓜——排毒护胃. v& {. Z: G' z1 @3 B' H/ F3 ~. l
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 # P, \. ?9 ]! G% Y$ d
/ c( b4 `% I' b, ]9 [( O+ G; W
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。" p6 ]% E+ F! C& x9 Q+ i- R
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。/ D9 ?1 y6 f, `. F, L4 w4 D; M
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
; F. @; G9 C2 K- a得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
( J% P/ s' ~( e$ t! f8 S$ @7 V4 T
" r" _: X0 T/ e& w l' p1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
& C6 Q0 j& }8 \# i* T
, J! j# o; v# ^* \9 R0 c2 a2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
* I) \ p; v0 g% }; J5 ]
m: w) Y! W: s$ u3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 % i/ R# j) l9 U# z; m0 s
% k5 o1 g$ V2 q/ m& c- I$ z( p
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
( J4 \" v# w4 m4 ?; ~" t" C$ W5 y i* X9 E6 G9 ^/ D
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 - z1 }7 E. q% ]& @1 \! c
9 d& _5 q" m/ S6 E/ C8 H! s6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
( C$ K$ z" f2 _# }2 c9 }6 M
$ y! N g* X' r! |2 W7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
; I+ \+ [ u+ _1 s
: ^; Y1 q0 L- t" l! M# R$ C8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 8 d' F2 k9 f( O6 x- N* ?0 N
8 k/ _0 G/ b5 i( F! e& }- d9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ; ~2 [; N+ l0 N
4 l/ ^2 z( L' h
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 , w* q1 r# v; o6 j, W% [
9 I$ b- M+ \+ [+ ^: r11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 # B$ s' X8 G* B; W- f4 t
2 z9 ], J2 B4 ?: H b, ?" X
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 6 Q9 p% N8 v1 J; X: u5 Y3 Y0 t
2 m, l/ k6 M: a5 `' VB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
/ W; L8 J1 a( U8 W, R* B- Y1 Y
1 Z1 X4 z+ o4 A5 G- T0 ~+ tC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
' Q* ]; F. G5 ]6 u2 i4 u
- Q5 F9 {* H6 C8 JD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
$ W! v, }: z0 m# ~2 g( r |
评分
-
查看全部评分
|