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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ j$ m1 ^- W5 ]* P" B
3 k* T! T' C' E  \6 k; i6 t0 g        鱼+豆腐  
0 [  ]5 U% v5 j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 L1 I2 j! e1 A  h5 Q: n& ]  _: K  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
7 x+ g& M% |0 f4 d5 U  D        猪肝+菠菜+ a7 v3 B# f8 `1 q8 V
  作用:防治贫血。
; |( S% Q0 }/ n9 {, L1 F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, j" ?( H0 }- P+ O- C6 a
        羊肉+生姜
) q8 I- |! o6 |1 f$ ~. a( w1 l6 ^  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 P6 A  A+ R. f+ v' e; a7 ~
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- u) P8 P4 Y: J! D) Q, q        鸡肉+栗子
! p# {3 ]1 @$ l( h. ]2 Z+ ^  作用:补血养身,适于贫血之人。! x4 o: |& d: t: a: Q
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( V. @9 l+ r9 Z
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, a5 y- T' S/ W7 V
        鸭肉+山药1 }+ A: v; |' J3 n# I* Z- N
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& H3 u$ {9 ~" d. @7 Q' @+ ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' H1 |( _# o; \0 n: B- `  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ v' i/ X9 p9 G* B5 q) H& A" i. M
        瘦肉+大蒜, _" Q0 ]4 D  o1 R5 U
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。, r4 _4 h! R2 k* V) x5 u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  L8 m8 |5 Y6 p+ e$ n$ {1 T        鸡蛋+百合' p3 X/ ], A4 n- B+ m
  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ M! [/ R& i& z1 R7 [/ F7 z" a  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 A  o! q9 c0 B# n8 O        芝麻+海带4 }" l1 C0 |$ H! |* X1 u
  作用:美容,防衰老。! W- u7 z% C  q. b( S9 S% M: o8 O
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 U4 E% m( x6 h4 D3 K( z
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 y8 S, Y- L2 ~& y( M4 c  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- @* R. x2 X) `% ^1 W; f% ~& A$ J  S       豆腐+萝卜
1 o; |- Z0 Z8 {# }$ o9 U$ o, S  作用:有利消化。* h; Q# G9 |1 ^+ e- B* S
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" Z& N0 U3 f% P, R% S  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' v0 [, Q, O$ {8 o, D% t) V. v  红葡萄酒+花生, l4 o" B) B+ U8 h: C
  作用:有益心脏
% h3 U7 H; l3 {# t) y. P3 v  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 x$ j: }( C3 E& e: L& r
- M! J5 M7 A, H9 D) h4 T" o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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