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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 P6 A6 x' {2 t( y' A7 H8 p/ k! ?4 k' L) w0 d- Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! ?9 ^( t4 u- Z' Z3 r3 P$ N(感谢南飛孤雁 的资料哟); C- i. x6 B: S" D" K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 I9 C# I5 u. T. L& }4 l3 }1、日本:
7 c) n; V3 \  N; [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) a' K4 m+ _9 ?6 _& @# |5 D2、 缅甸:  v! u# ]: O: K  e4 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 f. ~, i* L" z9 o
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: Z9 H* n; [9 i2 I7 ^3、越南:
1 y8 s0 E8 ^$ ?- Z$ U3 a$ T" i. k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  L" N+ P: V( a
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4 y  h6 a7 k" P  b4 q# M/ [4 v8 P6 R; }

9 r9 i/ t) Q1 J; m% E$ F4、新加坡:
+ H& H$ R8 i. t) Z; p. ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. w1 |7 q, p8 @' [2 s, U$ C
4 L- W+ s* b$ Q) [& F7 r0 X7 B
: b; ^, K; @0 s/ [  M5 }* r


5 ?( x" h$ Y0 X, R$ a3 c! R, _" |4 ^$ }/ k4 b& l
5、马来西亚:" U8 o) X! Z. h3 A, [! ~; @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 z- H7 b8 q# v' L) y: N7 ?
) P7 ]' w: y: ?

9 g6 r* f$ \! {: Z# a: I1 K6、印度尼西亚:' r1 c: g& Z, Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( F) w, G( q& e4 g4 q7 N7、菲律宾:
, e* B- x9 ~3 b# _( p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ y8 @/ b3 A1 z, [6 g' o* A
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" Z3 V1 S6 s* t2 ]/ X% L2 }2 l% y


" X2 U' m+ d0 K, i8、哥斯达黎加:
) K* J- ^: y4 u( H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& R  u5 e- D* T" i  c, F  F% M+ h+ @  e% Q+ s8 U4 U
9、  秘鲁:6 z. e. z, O$ q9 y8 v, J/ p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" R7 p, ~4 G. M# H! x# o, H

/ z' j6 p8 @: z* I2 \10、  墨西哥:
( \1 t5 b% T  \* f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: A# T" _9 @) }% n1 z. w11、  拉美:
- X! y% c( m( b8 P/ B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" q$ K% X1 `3 S; Z
5 p( k( F/ |  m& f, |+ ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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