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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 T1 {9 y: \3 {, r; l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ R, N* S3 g3 e9 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 j( A# \( s0 _5 ~5 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 [- G- v" j* n: B/ @
1、日本:
) i0 H6 n$ R3 U3 t7 G! I* ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. W6 q+ k5 s" B b2、 缅甸:% D; g; r% U4 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( j% z5 v% n( k5 A; Q* B2 V; a
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3、越南:7 C. D, j$ V5 V# F2 U% b6 m: y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; D1 N4 Q- u$ f3 Q
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4、新加坡:
! _& D$ x3 O/ ?. b1 l9 j6 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, b: I, R! H# P* q# h5、马来西亚:2 ^# X6 ]7 a5 f& l V- ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 L3 \& h. o* Z$ p3 Z
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5 a6 O* H! U! X0 d+ j3 }$ Y6、印度尼西亚:
' g- I+ n5 j% | E2 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- D+ O( T9 y0 N
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7、菲律宾:5 _$ W1 Q4 X2 b2 }0 |& Y2 p# g, ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 a; g: v" C( H9 I r) N8、哥斯达黎加:
8 b: L3 w5 O$ l/ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o+ U8 g4 U% }1 P+ J
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9、 秘鲁:
4 K" l6 g; `. a W6 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ ~, C. p" W9 v2 [8 r
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10、 墨西哥:* T' \9 N" q a% F# j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : c' p g& Q3 M0 A+ N4 `# H! J
11、 拉美:
. C- w0 m0 b9 R. h! N7 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 w& H1 C$ r: d7 E2 J
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