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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 H; F1 E/ c' V( U* ]6 E' D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 j) N- L, J4 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ h# Z# S9 m! J. w1、日本:
! ]6 Y% V1 A/ ~8 o# Q! q7 A4 J3 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Y" R; t6 I. ~. R2 F/ x; t) S9 c2、 缅甸:) [5 _! N6 k2 Y5 @! i! [; K; v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& p1 v3 z5 c' @: J. I: e
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3、越南:
& g5 L3 t' R: g$ L$ Q4 ~+ ?; I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ x H- R: b7 N$ P
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5 ]; Q7 f, T" \% D6 K4、新加坡:
0 a7 S& Z% M3 C, n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ?3 n1 C' P8 ]
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& Z+ W: y9 o+ w4 r5、马来西亚:
# i/ g' g7 k4 T: b6 s M2 [6 {4 x" `" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 K C3 R* d* u* P% c; F# \# K
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- e: C/ k' k) p( O3 f$ H6、印度尼西亚:
' [7 x* d% U" p' h# \0 H x: V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% o$ n9 ~2 @/ F' R5 R
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2 A4 O" k( q9 D3 l( ?5 O7、菲律宾:+ l0 h$ `6 i$ W$ ^' X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- ]5 k& @% r) a! R4 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- y1 n) J$ ?% i, t5 r" O& E9、 秘鲁:, `0 X% [. g" c- B7 j, {* [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' a5 @& W0 x/ A# s* S0 b) {( B
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6 r( G* T4 V6 P5 l10、 墨西哥:+ D0 H, z; [ W: B( L# b( E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - g; }+ @$ L$ x1 P* F
11、 拉美:
. J7 N* g) h6 _ w: D# P# Z3 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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