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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ l2 r# y) w% h0 h' F8 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! I# E+ g, E* D2 ]: t- _4 h5 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ a) X9 O$ |' ^4 F( D$ M
1、日本:7 R9 H. _8 x0 x- U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) L. c, {9 Q* b- o/ b2 t; m$ H
2、 缅甸:
5 c1 U2 f+ f( y2 P6 _* l4 R$ o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: z% B# i( Z; A5 F
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( J; r2 ]1 r* E, w9 v3、越南:
" y/ u) c4 u4 a( ?( m {. J# q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# S, {' r( `2 t- Y' b4、新加坡:+ L% H4 ]; o+ V5 F+ {& I( l) o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, U. e3 Q5 Q( B, v+ h) i1 P% f5、马来西亚:
- K, E$ W* K% ^, `$ z4 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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b, q; y/ q* [2 _6、印度尼西亚:
3 _- e# L. |+ i& t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 X; H' }6 z/ a+ k7、菲律宾:7 M8 P$ k7 r4 f) u! k# K4 C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' Y7 _; r: M/ R6 B' S" P$ j( c8、哥斯达黎加:& Z6 `7 K) }, o( @; _" X" h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 q7 V' L3 x) W/ L. ~) W1 x9、 秘鲁:# E2 Y0 O6 G( E% m# }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ @" v! E/ ?3 d% R3 c: U6 I
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5 k+ O" D6 k3 m0 ?- ^( Y* o4 r10、 墨西哥:
- R/ q7 \) i" g; c" q* G$ `& O3 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 J* y# I) u$ T- R9 [11、 拉美:
1 l9 ~$ \9 J/ z/ Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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