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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . K: a6 r3 P4 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
M- Q! ]7 w* ^3 I# ]" k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ }9 I& Z& n2 V) W; k3 j/ ^# ?* p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 K3 z; @( O" q' K: @- j1、日本:
% K6 n& Y4 a# A6 u7 c5 Z4 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; W Y2 P- z! Q0 @" S/ H; V" j# }
2、 缅甸:
( W; L% i: N! L- B+ }/ I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& v" n r. U& u: ~3 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ G3 k: x: t, i U$ m
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4、新加坡:
' ]+ {3 O) d9 s* K" b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ N) [) t1 V4 _1 i! m) H5、马来西亚:; d' |* `# [4 s R# j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' c9 J; {, v$ {2 a
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6、印度尼西亚:# I! y4 n4 v6 {; F) P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 l( \: I8 l6 m+ |5 w: z
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) n' @$ \# U2 @; E% x. S7、菲律宾:
1 }. o3 L1 e/ j) w6 P# H# L* I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 l7 x5 q5 h8 \" D* P
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8、哥斯达黎加:
: p6 t" G! i, N/ X# x/ g7 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ G# S `( m2 C2 [& I' c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; r7 W: A2 g2 R+ {0 W4 S- Y
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3 W. }0 g5 W( k6 ^. }# l8 e10、 墨西哥:
4 T; c; U% `- |& {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 }4 O/ O- u- E0 N( T j
11、 拉美:
( W1 ?9 r& A5 g# W$ F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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