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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . P/ _9 @/ ~- p$ B2 M1 W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 T6 v" t- |8 I: ]) \( o: f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 h( B4 ~/ y# @/ x5 k7 \; |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 s' V' A+ J0 b, X/ Y V6 g& F1、日本:3 r+ s l0 A9 p0 z! R/ c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 A) v. P6 W! f! ~& C+ @
2、 缅甸:
6 n' k: _8 y7 g$ u8 M5 H6 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* r0 C: G+ j8 L6 l; l. E
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3、越南:
0 b8 I8 f `$ h, t$ N9 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* ^9 U! D: I& P3 ~0 Y. M
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4、新加坡:4 x+ Q$ \! ^9 H* n% ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. v' ]8 y% u8 _0 t s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 h3 _" K; p6 W F# f
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3 h) B3 r1 R/ }; k, z' J* d6、印度尼西亚:4 Q: u- l) H) x6 H5 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 c: n6 }6 C" {! F2 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 K: Z( W8 r; C# ^- _8 |. Z4 ^8、哥斯达黎加:2 l: H( n# c4 q2 }, N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ {5 L1 o" p3 C/ H
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; E3 V+ t3 D6 b3 [) Y1 U9、 秘鲁:( ~) W1 I6 G6 ~ E% Q, r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 \( b, v; M3 V$ @: y10、 墨西哥:4 N3 }, T/ G( y1 u/ h) D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , D" y2 C4 y. D2 } L; E, O8 y
11、 拉美:1 W1 K, r2 n6 m+ L3 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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