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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! x0 E. z% F, N* a6 y" n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; V1 C9 {% t, H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" D% x# m: D1 x& k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 G+ h! k: x% F% I& J" L4 m
1、日本:
2 B5 k1 u8 ^) ~9 c4 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, h1 S! X! y8 A7 ?" ?! q( W2、 缅甸:
; M+ y- k0 J1 }- _# |' q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' _( Z9 f7 L: A. }! h3、越南:" Y. M$ k) @# I9 A" ~7 u: k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# h N$ c; Y% S" M- B4、新加坡:
4 ]# G8 x5 s* j) r: L6 u v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! f- \; y/ b, m3 [9 [1 b5、马来西亚:
( K: w2 }0 O7 S9 Z+ w4 K0 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( u& e( l8 L5 b5 S# V3 @6 b+ U
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6、印度尼西亚:# g& _" i% A* H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 ?& B& r8 Y3 N6 ?* B7、菲律宾:+ H. m/ ~! t# t. s4 Q: R' d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 Q; z% X4 E! Z1 [8 w( c/ v
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8、哥斯达黎加:. M) X: ^3 e( p* q i+ C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 j( F$ V6 @9 S1 l6 o5 [1 t
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9、 秘鲁:
& v/ Q7 @' r. ~; z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( h' i% Q! j w3 ?9 B; ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 H1 v4 U( Z1 B
11、 拉美:
2 I& v: ^% R2 ~3 s5 V/ U8 f1 H: `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. \5 ^& N2 X) z
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