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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 u% i3 a# |$ d5 {3 \) N% T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ m0 L& i+ H! q# G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 A$ v- X& H* D) T" p5 Z1、日本:
2 |% \% b; X6 i3 g- Q: }3 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 h1 o' @. |; r- W+ |6 _0 E/ {2、 缅甸:7 d5 w; b8 x1 H: m, j% P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 D0 e2 Y& l, Y5 e) j0 O
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1 @# ]: e' o6 | \; ]& Z3、越南:* F# \8 ?+ x) p2 _: E9 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 W- ^0 b( U2 {: p& c- p c4、新加坡:7 Z) v+ N8 G8 J' k) Q w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- q# c; A8 b7 G q$ q# Q" f
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5、马来西亚:
5 P; v( l4 {( d6 | L. ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ e r$ s- \$ c' @6 ~6 I
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$ M0 Q6 |1 n1 e) w4 R2 }6、印度尼西亚:# o& b; \8 z! Y6 I( h8 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* ~1 ^$ P! c1 z- A7 ]( `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! \, d+ F: o n$ F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 d' p/ n9 y/ @9、 秘鲁:
9 M' _( }" o* i( {5 k6 a+ V$ n y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- c8 f. D2 x+ j- a1 P* x6 ]# M10、 墨西哥:
- r7 g( P" e! U. f, Z, o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 }% F" \! `0 e5 @; A0 b+ R11、 拉美:# {' W6 s6 U$ q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 s4 l9 O0 A* ^$ H8 f3 g
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