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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . H- s. T3 g* }6 q

/ Z! c8 b8 l0 G0 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' {2 B5 Q4 [1 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- v8 v4 }9 e; c/ u$ ^" @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" {7 g: E4 j# f% e5 m1 y' S( y1、日本:# F+ X5 V$ }7 ^6 K3 Y4 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 F: v' d# d  K* N# P' L" D$ o9 W
2、 缅甸:
, E0 ], R0 T4 A6 `, l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( L5 H( `6 n$ V2 n7 s7 X
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3、越南:2 A  T2 z# m: f2 s4 m$ O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 J6 n- _/ G# G1 K' b
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8 d! z1 Q7 g) k4、新加坡:5 Z' s2 ]$ P, X" G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ E7 [( f1 {0 ?  e; k
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0 B0 z$ m" L8 y7 Y4 J3 z5、马来西亚:
3 `8 L8 t; c; t4 {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: i. l3 |0 U1 \5 B
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: U2 V9 m1 `5 l' y  ?8 R+ u" C' w* s2 E2 R' W: ?5 H( k
6、印度尼西亚:
( n- x! r' {6 E$ L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 p, K2 x, n! @7 {  |5 l/ O4 @2 g
6 O" ]9 v9 ^. h5 k: F, ~" J; a
7、菲律宾:
) a$ U  y1 w4 `, ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 p* E' M7 ?$ E' E0 X$ p
4 _$ ~$ K- Z$ t' f. `. m% w

7 o; ]4 ?( K, D$ ]
, r' J2 P7 k( r
8、哥斯达黎加:
' E1 Q' b8 f: R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# H; p$ Q. e' a2 }
8 Q) Y# _% }1 v- L6 G, ]

; I" F6 u; h2 O" Q6 [9、  秘鲁:. k$ I. v0 c( @3 b  D! t) I  e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, H6 w% t4 r( G: b7 m

& C3 ?; s: @; y3 u3 y7 e! M- O: V
  v9 m6 j1 K+ k3 b+ X0 q. ^
' Q% T9 B5 C7 U- E

+ V8 j0 p6 B. W4 o3 J10、  墨西哥:
. f& k# V9 j5 {7 n) v( j; l1 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* y# t" f9 A8 w11、  拉美:: B& |9 s, J- M+ `  O- G) n7 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' d$ O# f/ a" Q) ]5 _( w! F: {

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: L" L% R' x1 q1 |0 T' b# n
1 B( m' d1 N6 C5 Q8 d( Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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