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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 Y, P  |$ H0 M3 e0 l; k$ S6 n9 I0 z+ c$ {& `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 H; F1 E/ c' V( U* ]6 E' D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 j) N- L, J4 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ h# Z# S9 m! J. w1、日本:
! ]6 Y% V1 A/ ~8 o# Q! q7 A4 J3 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Y" R; t6 I. ~. R2 F/ x; t) S9 c2、 缅甸:) [5 _! N6 k2 Y5 @! i! [; K; v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& p1 v3 z5 c' @: J. I: e
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, j& d. k2 ^% l. J
3 F! y' u: J/ C; m8 O/ g* T

) g, w; o. M" x$ K
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( ?% V" X0 i) m7 x" p0 Y5 W& @
3、越南:
& g5 L3 t' R: g$ L$ Q4 ~+ ?; I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ x  H- R: b7 N$ P
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8 E7 }  r" Z& f4 _7 I/ X2 a0 f' Q
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5 ]; Q7 f, T" \% D6 K4、新加坡:
0 a7 S& Z% M3 C, n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ?3 n1 C' P8 ]

2 n. @( G. E5 G- T# n
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/ C7 M, j* y: C) E6 X# x6 [
& Z+ W: y9 o+ w4 r5、马来西亚:
# i/ g' g7 k4 T: b6 s  M2 [6 {4 x" `" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 K  C3 R* d* u* P% c; F# \# K
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0 F6 t, S8 L0 |  p4 ?+ j+ I' Y3 j" v8 ], W

- e: C/ k' k) p( O3 f$ H6、印度尼西亚:
' [7 x* d% U" p' h# \0 H  x: V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% o$ n9 ~2 @/ F' R5 R

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1 ~! N7 u; X' V
2 A4 O" k( q9 D3 l( ?5 O7、菲律宾:+ l0 h$ `6 i$ W$ ^' X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; K- m7 f- C( N+ B# f- K; X
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8、哥斯达黎加:
- ]5 k& @% r) a! R4 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# K, ?* g% ^$ T8 R4 Z3 W3 S
- y1 n) J$ ?% i, t5 r" O& E9、  秘鲁:, `0 X% [. g" c- B7 j, {* [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' a5 @& W0 x/ A# s* S0 b) {( B

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9 r6 U5 h6 E" p' t8 v2 U2 z

6 r( G* T4 V6 P5 l10、  墨西哥:+ D0 H, z; [  W: B( L# b( E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- g; }+ @$ L$ x1 P* F
11、  拉美:
. J7 N* g) h6 _  w: D# P# Z3 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. ?7 {# n& S; s4 s

; F- M9 n( e# {* b/ f8 r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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