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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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U9 D7 }5 r/ m3 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& h9 Z! z" {" e# }. J* ^" j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ _" g! {% k8 V* H6 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ ~) `; W2 D* y+ S7 x5 K2 H1、日本:) n7 j) t3 x; @$ o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, W" I* X' Z0 {- _2、 缅甸:: U7 P. P& x, |$ D% v/ J; e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" m, B9 d4 T7 ?' ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ C: l F6 x8 h5 l% B4、新加坡:
8 _( A Q. w' k- L/ w P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 z- Y' T h6 j& ~( X& \+ X3 m6 x( V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" |2 }* l$ e4 W0 ~1 C* I+ Q3 A
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6、印度尼西亚:8 R A" e, y( O8 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ k5 Q Q: k$ E- U# Y$ `( K7、菲律宾:7 Z5 y7 A* P3 t6 B1 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" Q' c: U" l9 r4 Q: {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ K" g, X$ k/ m e, F3 _
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: [! _$ R3 G) y3 H9、 秘鲁: h' j/ w) W) w* X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 B1 l* a% M! ]5 Q9 @. I: t
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9 Q, v* Q* @' B) U, W10、 墨西哥:' g0 E& J, ]! Y# _5 q8 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, M2 c1 \* i" A11、 拉美:
" o8 j2 R* i4 m+ x; x. Q5 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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