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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
  R3 K  J% T! y% z( F4 d: p, `
8 l  }3 U4 v6 c5 }A 9 y' Y: d7 p; O% i6 O
早餐 Ahan gangwan
6 W! E' X& N- x. n+ O, w午餐 Ahan tschau
  {) {4 L! v) ?晚餐 Ahan gen  
/ [) c4 K1 g0 w, I9 U/ b. i/ M2 \$ ]) Y8 b% M4 i$ g/ ~
B
+ M8 B7 _9 c1 K" E, `6 \' O# b( PBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 # W# b, t0 L# D1 r
Bai ma grud 甜柠檬叶 7 {  T& o, P" q9 n. J. w
Bai manglak 罗勒 ) p* ]1 {3 m: y
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
3 G: {( ]9 o$ O) E2 j$ _Bed paloh 糖醋酱鸭 / K' F3 C1 j) c2 |! Q
Bia 啤酒 * M8 n9 W0 S6 K- Q1 z
Bo(h) 煮
/ V$ S* K( ^- Z# ?Bor bia tord 春卷     . s" W- a/ O  c$ n
* i' l) N( Y% s, |7 U+ D& Z
F
/ n8 ?8 R" V6 }' z  oFak tong 南瓜
0 J& X: ^. \2 c6 x' r3 K6 c" U) }; IFarangh 番石榴 9 r! ^4 T1 }( Q0 H9 I) X. |9 i5 Y

5 ], q' G/ J5 Z* a7 vG
0 E8 n# T. T2 Z3 m! lGabi 小虾酱
' m# \  ~% D& vGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( f, r* ?; p# Q4 O6 I4 ^
Gang garih 印度淡咖喱粉
/ |6 R8 S# v* `Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 w' W  U5 q; Q: l. l6 |( OGang laing 泰国蔬菜汤
, Q  n  ?, }  L; x# v/ PGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
* K7 _" X" @0 s% |Gang nua 五香牛肉
% i3 C' m. S8 }5 N, q5 mGang ped gai 辣咖喱小鸡 $ O* V" H0 X$ e
Gang som 蔬菜加鱼 $ C6 z5 a5 Y) S* P' ?& I' W7 \
Gafa 牛奶咖啡
) \. W, @: P; p# m/ t, Q) dGafa damrorn 清咖啡
* V2 N, e+ l* \- X& FGai 鸡
# y+ Y* T  ]" K5 M8 RGieo nam 馄饨
& y  |' h+ I$ F5 G/ W2 K% sGruei 香蕉
" o% R, U0 V, l# e  IGueh tiao 白米粉 ( E9 x7 F. @5 V0 y1 L9 H0 l, K
Gung 小虾、螯虾
8 g: o/ ~" d/ O1 t4 CGung hang 小虾干 : G8 I+ ~9 D3 _" D. k
Gung yang 烤虾串 , U4 b0 R/ G# t" v; D# Y* H1 I3 f
) T8 ~: S1 {4 h: x" |3 F
H ; D: d: F" i: J* R. @- s
Hua hom 洋葱 $ D/ O" {! m  K; J! Z/ _2 ], T
Hua schai po 萝卜
) w3 p3 ]9 B" x9 `) z$ @  ~- l& s' b, P
K
% ~' G/ K+ Y! b9 g2 E; j" KKa ti 椰奶 ; A1 @7 _, V) a5 D
Kam puh tord 煮肉
- V& P- m7 ^, n9 }# z7 w( GKao 米糊(粥) ( y# Y9 J* U8 B7 t& E. D* s% d
Kao bed 鸭肉烘饭
/ C+ z- t" N1 E- I- V. ?  MKao dom gai 米汤鸡 9 S  \" X/ n) r! X# Q: a' j
Kao dom mo 米汤猪肉 ' ~4 Y* u' ?! w9 z' W& w' i
Kao dom plah 米汤鱼 7 W: L5 {# \/ D6 O8 N  x% F% Y! d
Kao gai 鸡肉拌饭
+ y' u0 M3 P4 c' ^: V. dKao man gai 鸡块拌饭 : ?7 U0 R( u+ q& h7 v
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ H& P! e; r' R  r( v: Q7 \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 $ `' L, w, k' `4 S4 e
Kao nieo 糯米丸子 2 r/ Q1 f* g& T8 L: e
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 $ C3 }) W( S  J8 C' h3 |
Kao pad 炒饭 * s- M, U& ^4 X0 `8 j
Kao pad gung 小虾炒饭
/ w2 v" e( B5 Q' V5 m  dKao pad talee 海鲜炒饭 2 ^8 m& {+ w& h3 s- v
Kao plao 米饭 , K) L) @" p+ F: F4 P; V- U# }
Kao poht 玉米 9 \: u! C$ O& i5 |) f
Khai chiao 大蛋饺
7 G  O' \% f1 b) B5 n  U6 D' EKhai dao 煎蛋 * u8 [6 {" |" R5 l6 o
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % u$ X$ U3 r3 Y9 I
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
2 @/ o" g. M; {' o" r2 G: E# SKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 4 T( ~# |" q% ~2 C3 }! _9 x2 {
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
, U  {2 }5 l% n" E7 \) i( w2 q( C7 ]# ^) e, k& P- L
L : ]" i  t% J9 m) V0 r
Lao 烈酒 ; W: K6 P/ R* ^5 J* C
Lin ji 荔枝
/ q8 @" V! t: p* X4 p( ]; {
. D8 ?$ ?9 ^% e' S; N' L3 zM . [/ a1 b# p! u% D7 w
Maah hoo 菠萝肉丸子
+ k% N8 N/ s$ O" E( mMahkong 湄公河威士忌 4 u+ h6 {1 Q1 ?- f" _1 P. K- F
Makahm 罗望子果 * v0 F- y0 y" w. y! h
Makoa tat 茄子
. U+ K, p4 w. Q7 Y0 s7 K0 b, OMaokatat 西红柿
) w5 t; B6 |5 x9 WMalakor 番木瓜 4 \1 [0 [) \1 ?$ J
Manao 柠檬
0 q) p4 q( S% b' [+ hMan farang 土豆   x* P6 p0 }# Z
Mamuang 芒果
$ h9 I, w6 i5 E- K$ pMangkut 山竹果 & g1 v; b) V$ x6 {0 v2 T, u8 ]( c0 m
Maprao 椰子
* _4 q0 N. t5 V; @4 a, ~$ `Med mamuang himmapan 贾如树坚果 ) c* t, K, {/ S9 M8 e5 \; K
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 8 f' y' Q, C& Y  O: c, _
Mie klob 炒面 9 ]+ G% D# j- q/ @. i1 X0 F
Mo 猪肉
2 F$ K6 H4 ~# S9 GMo ob sapporot 菠萝烩猪排
: s# B' F0 ~% ?+ o* iMo satah 猪柳     1 i1 m7 h5 x" C/ o6 q3 z
+ v0 U' D. Y& f
N
. e* i: X, m2 M" U, O" c: Q& V$ ]Nam dan 糖
' y( \. C" r: Z/ {  LNam jim much sate 花生酱
" p( W! m  ~2 H( ^9 ^Nam lorn 热水 + R& J4 Q1 J+ u) H; \' s( \! K) g
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 8 ^# K- X& C. E" Y4 n% R- L) w
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
1 ^2 H# [0 o4 T6 ]( z7 Y0 GNam plan 鱼酱 % U% n6 _4 e% o9 R  U
Nam prik 红番辣椒酱
. T/ Q% y* y: K+ N" CNam rah 矿泉水
# B8 C' ^( E1 f3 u+ V/ T) p( _* rNam som 橙汁
& o8 z0 G# M- [# B0 GNormai 竹笋 8 i8 l8 |! v3 B" \) k) L# q; V( C$ C. I
Nuah 牛肉       t. {7 R) J9 R# d

8 j+ J1 s9 k- g3 ?P 9 E6 [$ R6 n. m, {
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
# S. H9 \/ D' RPak 蔬菜
, D* F# N3 W6 v  i% SPed 鸭肉   Y9 J* t1 ]- F( C& r  I- F" Z9 z
Phal thai 炒面 ( i9 M; V" ~8 \' W  ]* R; {
Plah 鱼
6 [7 L) o4 W. J( f7 d3 PPlah kapong 鲈鱼
0 I8 W8 i. @2 {! w8 o1 [! h& mPlah muk 墨鱼
% l6 ]8 M' F0 t7 sPlah priao wan 糖醋鱼
3 o( L4 j. h; l1 d/ TPlah tord 烤鱼 3 {1 p$ g* i) Z" U9 m" [
Plah tu 金枪鱼 4 B# W. t7 T# _+ t7 G8 e
Polaris 瓶装饮用水
! M, j0 E) Z! X- n! `Priao wan 糖醋 3 T. Q8 z1 A; N/ _* j+ X
Prik ki nu 红番椒
; e: q6 ^& y, E3 k$ T& }Prik shi fa 小辣椒
' C& [% z/ f; \5 }! p- Q2 MPrik tai 胡椒
0 {3 o" c+ b% L& l7 T  W$ N; E( [, T! C
R ) S8 w0 r4 Q" v$ z
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 m  h' q: a/ L" U
6 G5 t. w& a$ m3 @/ ]  d$ RS
  \# ~0 N' \% JSapparot 菠萝 + H4 m& S3 a; ]  A( I% \# ?: Y
Sen guetio 米粉
6 `+ S& s5 v; Y: K; F) ESie juh 酱油
, q: f$ B' b/ d* V+ Q$ GSom 橙子
- G: D! X$ z5 @8 k. R4 M
# {  c1 j& Y% E  }& k( lT 2 w. m8 O: S$ s7 R  p. F6 V( W3 ^
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 E8 t. e2 n$ r6 f1 I
Teang mo 西瓜 . H1 R+ S2 T& H' g" b
Toa li song 花生 2 A6 G, ~; m4 o: Q7 a% C) k
Toa ngog 笋豆
' X5 \+ L% d8 ]1 H6 F9 h0 l3 M8 uTom 熟食
( p  d8 f+ g4 Y+ a! a  x* d$ fTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 # S4 x  M! y& ?, i, Q- \
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / Z8 Y0 G$ E1 Q# L4 l/ i
Tom yam gung 海虾汤
- G1 N# N; Z0 l/ v+ ]Tom hom 春季洋葱
! ?- |2 {. s% nTord 烤 . }$ {3 U8 [3 y% p
Tschah 茶 ; K8 i/ y" H; {* K
Tschah lorn 热红茶
7 q: z& p5 K8 J+ ^/ `) G! aTschah yen 冰茶
% d5 F2 c* `9 k) H$ l; h7 VTuna 金枪鱼    
( e& q8 H3 y: l! ?
$ w& X. i9 a7 w' T$ K! uY 3 y( `0 Y3 z& I* L# R( R+ x; V
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
9 |6 A! G% S- j. E2 VYang 放在烤架上烤 & \0 V% i/ W  t" j( V
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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