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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
1 O! t/ r' m4 |3 c3 B' o. ^( g4 z4 j* d, R- _6 C, f- O" ?/ r
A
: c: d$ }' X* `: I; O/ H早餐 Ahan gangwan
% _* j% X  [2 q5 N" j午餐 Ahan tschau 4 Y- ?4 x; ]8 J2 f. g: o
晚餐 Ahan gen   , y0 I+ _5 K! P9 B5 C# T( {/ l

2 H+ x( i" B4 S% r- E' N3 pB
6 k1 f% m! ~( U# O" ?/ RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
" s6 J7 E" |8 C' v" }/ [" r7 O" XBai ma grud 甜柠檬叶 + n: s$ D% {( Q% X/ P' u  p! _
Bai manglak 罗勒 0 G+ h6 Y" s5 _( W3 d* s" P
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 " D" b6 \3 G% J1 Y9 t
Bed paloh 糖醋酱鸭
+ T8 _) s9 o: V9 jBia 啤酒 0 l4 l8 f* g3 }6 w8 W
Bo(h) 煮
  W' r, u$ ?4 d/ ]% c+ h7 DBor bia tord 春卷    
, o, ^5 y0 |' {
. c' B1 g" [, s# `4 Y+ eF - ]. A5 m: l5 \* r9 n
Fak tong 南瓜
% ?0 b) a5 I! E* ~( |1 lFarangh 番石榴 6 |0 \  r! E) d) h
3 W0 F! s% A: d5 z4 j3 `& Z6 H
G ) S  J9 M# y5 @5 ~
Gabi 小虾酱
6 [$ F- D! V! \- x9 A7 W" j8 ZGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 P$ v! d% w* i  |4 H( w
Gang garih 印度淡咖喱粉 4 I3 A+ Q# h8 q/ C+ J1 |2 _0 O
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! \6 b7 y8 \* r9 u- g( X% XGang laing 泰国蔬菜汤 - q, G9 |( y3 }$ \
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 & y& ]) s! u4 N' S
Gang nua 五香牛肉 % H& E$ w- {$ P# q/ \  }/ A# f
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 O$ C6 N* d3 X/ E4 N+ [9 d# L
Gang som 蔬菜加鱼 4 V# s0 P( {" J7 f( k. N
Gafa 牛奶咖啡
" v5 ^8 |$ r% d! e5 M- ~; SGafa damrorn 清咖啡 : }9 I# ~2 |; `% N$ d  e
Gai 鸡
8 I1 t1 T- g8 hGieo nam 馄饨
2 u# s+ l/ C8 y( L6 RGruei 香蕉
0 S% e. F, }! E' b  U! t$ q8 LGueh tiao 白米粉
6 A4 w/ \3 g9 m) EGung 小虾、螯虾 . q+ @$ l* b2 }* t- ^7 Q+ f
Gung hang 小虾干
6 L, K/ @& P) X: U" {Gung yang 烤虾串
) s# h2 f6 k( v) B) c( u5 T: \* z3 x* C) b. k# i
H
, D) r: G, K8 s" e( n" \0 E$ IHua hom 洋葱
6 f: i5 k0 B9 T: a- dHua schai po 萝卜 ; x( u7 Q+ e) M& X' O
! A, o6 S. o1 X+ N- n
K
( L; E0 f/ T; |( `! g  w3 [Ka ti 椰奶
9 Y- l" p6 N6 M; SKam puh tord 煮肉
" R$ L1 ~: b# f8 tKao 米糊(粥)
* R& o; A, C( Q% y. EKao bed 鸭肉烘饭 / d( x. R1 H" T
Kao dom gai 米汤鸡 # {, X6 l& T7 R3 j2 J
Kao dom mo 米汤猪肉
8 H; L! }3 u& n& XKao dom plah 米汤鱼 $ H: H! u  v# b8 C
Kao gai 鸡肉拌饭
$ ?/ J! i$ t) W/ P, D# w* b6 D2 P& uKao man gai 鸡块拌饭
0 G. M3 V! i  SKao mo daeng 红烧肉拌饭   b) [  a" t' `7 E, k1 N
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 8 e8 g4 V( g/ `+ q. Z* S) }2 o
Kao nieo 糯米丸子
7 k4 a* A+ X$ \- tKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
+ X- U1 H2 w( w/ x9 sKao pad 炒饭
9 [/ z( t- G$ f7 P9 E$ s1 oKao pad gung 小虾炒饭
$ \( X3 `. H; b/ K- NKao pad talee 海鲜炒饭
. B; W2 h0 f  y% a' b' QKao plao 米饭
- A) z, C  F- w& H; I1 e9 s. \8 v* gKao poht 玉米 ' K$ L  d, ]4 m4 P
Khai chiao 大蛋饺
9 w. s- d# T$ L# Q( g+ v# BKhai dao 煎蛋
0 w+ @% i9 s2 k( y/ z& C3 L9 r5 QKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
/ e' h$ s  v. r7 [: [1 [Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 , x& [' B. q$ Z% G
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 0 [5 v/ ]* V3 H
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : {& b3 E( i" A# q# f" {
( Q- m* U& k. |- C* o. ?. H; S
L
# H) c$ Z+ u( A$ ?8 ^! o( V- WLao 烈酒
5 k/ b7 h1 L7 ~' ELin ji 荔枝 5 V! B/ R4 n5 A% q; o
9 q9 l- r) N8 }3 ^: V: z- N
M
" z; ]( x" O" D: B% o! ~Maah hoo 菠萝肉丸子 # W5 g* {: u+ H, e2 G# p
Mahkong 湄公河威士忌 2 Y6 v9 K- Z3 z* A- o
Makahm 罗望子果 3 N" q0 W" `, E  m* O. o
Makoa tat 茄子
, U! p+ k5 S+ F2 M, r, nMaokatat 西红柿
2 a; c1 W) N& b3 l8 _' l, e' ~Malakor 番木瓜 ' X+ X" m6 D& ~$ F  @* S7 i( s- i$ d
Manao 柠檬
" N. B8 B' u! d1 pMan farang 土豆 : }( d0 R# L& c9 {4 W* S, Y- T
Mamuang 芒果 : X5 P! [% A5 e
Mangkut 山竹果 2 ^+ V: E) N! f8 Z6 {: a% _6 Q, g
Maprao 椰子 ! x3 N; J  ^# f4 ^$ Q- @( i8 b/ w4 o
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 5 k3 `, T$ v; G" `, @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
4 o" J# j: l2 gMie klob 炒面
* m+ y& l+ G. Y) V' L( EMo 猪肉
7 r" P+ Z' A- y. q8 VMo ob sapporot 菠萝烩猪排
: s3 B, s4 S3 IMo satah 猪柳     & j) m5 M; F" g5 C

4 A* Y' A: x' Z$ D/ Z& vN , R, x& d" U) U! W+ m% z) n6 v8 r, i
Nam dan 糖
. v3 K& s8 y  Y5 ENam jim much sate 花生酱 - ?% r4 H7 p  J0 |! {1 W1 i( ~0 }
Nam lorn 热水 : x4 S) D  T: D8 I4 {+ ?
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
! {; I0 M! A/ U6 A: D& d) W7 XNam plaa prik 芫荽拌辣酱
3 t8 S& N4 t  y$ c- }Nam plan 鱼酱 ; L/ r0 |2 M( a0 u
Nam prik 红番辣椒酱 ( z. I" i  G$ g- W
Nam rah 矿泉水
2 \( J- t7 ^( u( P# d. E6 J# zNam som 橙汁 9 z3 a6 s- ]8 d& @/ S2 l
Normai 竹笋 , e/ J7 T/ H2 V0 o1 q& n; l" H
Nuah 牛肉    
1 I" F+ `1 w9 `- A# @; {2 p5 L
2 V$ e: z: q0 H# X+ J: b" N: SP
$ r- _( z1 g4 ]+ s" e( wPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
2 g$ p, ]; y. d& @' f6 l7 FPak 蔬菜
: r% a0 M0 H8 A; v6 RPed 鸭肉 * D! W/ [; v6 P5 j
Phal thai 炒面
) W1 ~9 c9 O" ]1 q0 a" w9 T$ zPlah 鱼
7 K0 Y6 i0 v, T9 d/ A* lPlah kapong 鲈鱼
" b. H; F1 F6 e2 ?Plah muk 墨鱼 6 R( V" w3 {) Y( d; n4 J0 r
Plah priao wan 糖醋鱼
% s( Q" g3 F. p2 g* T! I- }Plah tord 烤鱼 9 G% D* R+ V2 W
Plah tu 金枪鱼
% z9 F4 s) E* x! a5 n- rPolaris 瓶装饮用水 8 {0 [0 F- T( W6 y, e' o4 M8 V7 }
Priao wan 糖醋 % i3 X  i; }9 _  j
Prik ki nu 红番椒   n& s% Q4 J# M
Prik shi fa 小辣椒 " Z% v) O+ Q$ X1 R' P4 D
Prik tai 胡椒 + [1 |3 K0 _( ?  k. [0 Z  D/ I' s
% T. o- t# T8 _% s
R # u3 k8 H8 A! g, m7 ^  R& C
R Raprathan 吃 Roohn 烫
* [. @7 ~6 m, w- `% \% T5 W8 m6 V# R, z. {" M3 s4 f1 V
S
! C4 I) k8 s6 K2 KSapparot 菠萝 6 o: w. {. i5 M/ _! Z1 {2 G) b& z! h
Sen guetio 米粉
/ r) l0 U5 }- x/ t3 uSie juh 酱油
1 b$ @. y/ ]4 ~+ f# \1 C4 L! XSom 橙子
+ i' c  \- b( E- ?- b1 s9 C  C  T: T0 h: ]3 \
T 6 |: G6 L) G: t9 n: S  n2 o) T
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
3 u' K& Z; s: w  ], x) YTeang mo 西瓜
! E2 q4 D; O: pToa li song 花生 0 |# b. e5 d3 v& X
Toa ngog 笋豆 ' I0 O. F5 K$ x2 K- J5 F
Tom 熟食 - l  @8 W3 U, G% E- A2 K, K* @6 t
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) g  Q+ T3 ]" G# o3 v/ y% F7 F, HTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 ~/ s( `# u8 o0 R! i1 D: B
Tom yam gung 海虾汤 6 |0 \3 F  P1 M7 j7 h
Tom hom 春季洋葱
' j( u' \2 ], r% W7 q' WTord 烤 8 A! @! p, x2 i& e: f
Tschah 茶 7 w' ^; ~$ L* e
Tschah lorn 热红茶
% Y( }" e( C1 b1 c+ G( D& w% sTschah yen 冰茶
' j6 X5 r1 z# o: S; F6 Y0 ~Tuna 金枪鱼    
/ k  G( K$ m6 }/ d. W, s8 @& L0 {, i: F& S1 O" `) K- V: |
Y $ \2 O6 E: _  |" C- ]
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! D, q. u- |" {Yang 放在烤架上烤
! |$ l8 t" x) q$ G6 n# f9 a2 `: _Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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