【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( Y5 ]9 ^. ?$ ?$ e% }[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
; Z: g& r- q5 E5 y
# C$ y" J6 R) r  N! X% ~1 ^                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 F1 f; c3 }  e) ]# E+ @' ^/ ^(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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7 a! Y5 |2 j! s. y& q
5 f5 @( k$ }7 U/ N$ o4 G1 y[size=3]再來又到了調味料了:

) T4 k6 \4 g1 L4 j- b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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! \4 A2 D0 C: |) a: A# D2 U  \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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' d! W, |# i/ l1 ^7 q/ C" |[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 x* L; \( `" r! {' G2 c! h
) T8 A) K1 R* \% E4 r0 y; z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
% T  L: O9 k- s" G3 |0 L. |
5 B# A& X! y1 a; S/ c5 a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 r4 o1 e) m; y5 y: X4 R: {, Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 \, L- [, @8 R! u; N雞婆時間...............
; K- e4 K9 ?! t3 Y  h) f
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~