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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 l1 r, }2 O3 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 a1 q7 l0 g) j4 u. [# D/ \ 红薯、白薯、山芋:
' p5 ?& Q. H5 O3 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 z" F! w ?8 J$ V. | 2.不宜与香蕉同食。
5 A1 T5 o' D3 I+ |/ i+ D 韭菜:
( Z; Q7 n* v- i4 X3 v5 _. h3 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, B; q- ^: d9 _+ e1 k8 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' [; z. o1 X( g1 c5 D) W' q% [8 L
小白菜:忌兔肉。
1 ~+ }+ C F E' y; A$ d 辣椒:忌与羊肝同食。
* ]% E, U+ c# U, } 香菜:不可与补药同食。7 U* m2 Q# S! s+ z% b% Q
茄子:
/ G; e0 o P6 [ i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 l" O: ^+ D/ H, ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 a/ s' d* x' n' c% e0 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
j' W% Z, h0 {4 g2 o 花生:忌蕨菜。/ v3 t$ O' v' I( r
银杏(白果):
1 k" M, n. c) x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; o, w9 P% k( C6 @) r5 m7 L u+ l
2.忌与鱼同吃。 q z. B! } d3 I/ r) v; g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# M g. x9 t; |$ U& D) Y, N# O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& D( o9 M" P, m( l4 w 2.服人参者忌用。8 ] ?$ G0 t6 m5 F3 r5 [! k3 B
3.忌铁器。
, t; q0 S% v' h4 v2 ^( W/ r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 T1 O6 l8 y/ ^) j2 E
牛肉:
6 ^0 M& i0 \* a* U 1.不可与鱼肉同烹调。& m& ^1 q& L+ C# {- _0 F, c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& L: i9 ?# R) L$ g) q& K9 D 鸡肉:: o5 M/ n% N5 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& @+ s+ j" P1 P3 V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 {5 F# Y' w1 f! A1 R8 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) d! l7 X1 J3 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. P( r& ?4 Q8 b# t& D" C$ o 蒜:一般不与补药同服。5 X4 A) Q7 ?1 x6 G; i8 F/ J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 v0 C1 H9 l( a9 D6 U 茶:
5 z5 H8 ~* X" Q) N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ M3 [! i- U2 I 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 ~8 D" K7 g/ U8 A/ O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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