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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 q4 a: \# @- s2 q7 c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% y2 y+ b/ }5 U; I
红薯、白薯、山芋:
6 U; B9 Z; E! H5 S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 L7 m. F8 F$ Q7 ` 2.不宜与香蕉同食。
0 z$ o6 y- H% m0 N" @ 韭菜:; h& ^% O8 y; C# b6 N4 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( D L$ z) @: \# p G; n0 N# U5 ]" H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* P5 ]! E1 o" ?& \3 H) N 小白菜:忌兔肉。
+ ~! W/ R i' @# d: [" E5 E 辣椒:忌与羊肝同食。
2 @ O! f6 y7 Z6 w 香菜:不可与补药同食。
7 h( f! [- g6 O1 k% y6 v 茄子:
- u0 W$ M8 p- W) a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ S% X0 \4 J+ l a% p& c6 ]4 K' y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 m; _. R2 h/ @, q+ ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 j$ p: D6 y, l( _+ x9 T 花生:忌蕨菜。
+ @8 [. j' ^5 o- c8 s% j 银杏(白果):
4 r0 H* h( T6 c1 u( y* F" o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ r) h/ p& S! k1 p7 a 2.忌与鱼同吃。
N: X4 x, u# S$ ]" R% E0 W- M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" N9 A: N6 Y( E: O' W2 A4 b$ K5 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; o1 b6 Q4 i+ W) C, n( T" a3 v 2.服人参者忌用。/ J- J- f7 v' K9 G1 y
3.忌铁器。
( N* ] g3 d# I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 b# e% ~6 e, _+ W4 x 牛肉:
, [* l2 {# Q F5 Q* ? 1.不可与鱼肉同烹调。
0 D. C' I6 n$ U7 G* _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( R$ M D+ k5 e9 S: o
鸡肉:2 Y4 u2 i; O4 a) b. B/ a& }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 W N# Z. Z% e9 h1 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' C, @& ?' a% K9 _2 r: J( ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, [. X8 U% L' Y% u; ~& }4 }, B& ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. f# m9 x% ?' P2 g 蒜:一般不与补药同服。3 o' K" u( O& F% l/ I- B U; ~, {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 A) k/ P* m" i3 T5 I 茶:4 G& S% Q1 Z( z1 x8 D( a( o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% L* z% W4 l% D0 h( R# h
2.服人参等滋补药品时忌用。4 w- D. w' d; C' F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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