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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# } X/ T; N7 f8 }2 S% Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 r \! s- M. l% z" L2 w
红薯、白薯、山芋:2 C( Q4 u0 f( a# x6 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 w# h" b0 d8 S2 i( Q
2.不宜与香蕉同食。! P* H) O! @5 ?
韭菜:5 j. s# l7 r1 N( |* |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 M* W( B) R6 v: @2 |& P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 E- ~% a- V# X k1 z
小白菜:忌兔肉。4 L' ^2 O8 L9 f+ g# W9 p) \
辣椒:忌与羊肝同食。
$ ^! X# C9 r/ f 香菜:不可与补药同食。- O5 n/ `' d) X& @% M$ I4 u- J& i
茄子:
2 F7 Z. j* h- e0 l& _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: _5 i5 M, o0 v8 p0 K0 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 d2 J7 F; s+ o/ ~, p5 Q1 x+ r: l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; D/ m2 r4 P1 n8 W1 \3 N 花生:忌蕨菜。
9 b) R$ H6 T" g4 B" h 银杏(白果):+ W Z4 M. J4 `/ D+ ]) c7 V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, w6 m1 z& i: R! o/ z% [ 2.忌与鱼同吃。
6 @2 Y% M+ K8 H; j9 g( o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# K3 U/ Q1 z1 k# R6 ?7 ?+ h; ^$ u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! e7 d& C& O0 Z1 U- X3 q L
2.服人参者忌用。+ | q& w, q, X* [' Q, b! j3 K/ |
3.忌铁器。
1 Z; }* |* U' i: ^ J. k! b5 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: R U$ e6 Y1 d- b! E6 g8 ^
牛肉:
* I3 _6 g7 q4 { n/ }2 ^. m 1.不可与鱼肉同烹调。, O% F( f, y! j0 }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# |1 {5 M2 U2 v9 U R q& ] 鸡肉:
( `0 ]1 ?- d7 w3 k7 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* M x# s/ V: t- l( l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. E' \+ @" J- j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
Y5 N+ c/ c0 u* u: F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ U5 o, R/ A8 u1 [" ] 蒜:一般不与补药同服。
. M0 o' f H4 i O3 n- ]( ]0 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' D% L6 Y0 ]) q; A; A' S: q& h" Q( p 茶:
4 m3 q5 w& t+ C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 u; O4 {" w* }' l4 @% ~- a
2.服人参等滋补药品时忌用。
: p5 r" [2 | t, r | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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