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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 W' b" L- } t/ l5 x( _% P, ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 y/ G) S4 z8 U5 s8 t4 M. @
红薯、白薯、山芋:
! M8 n- ^( L2 w# [* f* S0 R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 B" |* x( M. g+ q5 s1 \ 2.不宜与香蕉同食。, L: S# @0 g4 D
韭菜:
$ k0 M/ O& [& R- K& A: _: t; j" R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, k F/ V6 r" ]) Q+ y& [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- S- P% C( C, {' j
小白菜:忌兔肉。5 f c3 ], o& O$ R4 F
辣椒:忌与羊肝同食。& q5 g! B5 U" c" J' K
香菜:不可与补药同食。! U1 p4 \3 ~' K
茄子:
[( V2 v0 O7 P3 _* v% R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 T/ t" M, l: W6 M. H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 p$ G! `# }# A# g& a+ N9 J4 @7 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" k0 w! _- R: Z9 X 花生:忌蕨菜。0 B; ~" t/ J( a! k: x& \9 O1 s
银杏(白果):
$ `; X b# t- N, p/ G% B6 c* {% V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ ^2 K; g& ]# x, l0 k% N2 X( l
2.忌与鱼同吃。
% {9 h# `8 A# F. v; @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' Z! o0 u0 Z5 j' J3 A% P0 n; f3 I/ k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 ?; ~7 v4 b, j0 l$ c. Z9 { 2.服人参者忌用。4 x/ g2 ?6 p% t3 h# e: Q7 ?8 ~, |
3.忌铁器。
" ~0 H/ c, F X' M6 _1 V `& f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# {+ Y2 H: R+ i, p5 f
牛肉:! i* ^# O$ r; s! C2 _# |* t
1.不可与鱼肉同烹调。
9 A9 ^( V+ _; w& ?# d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 d% N" b9 t7 X( {4 L 鸡肉:$ D# y l* p% ~0 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 y$ Z" b; E8 e" b6 ]5 e4 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ I" z5 L# d; D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 d8 H* y! g7 s3 [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 Q( {- G& z1 x' D: v# i
蒜:一般不与补药同服。' G! U6 L( c+ B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 f3 v* a% W( d/ D
茶:
; H ~0 f" j+ u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; U" H' F1 f) S: O8 Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
' H; q, V7 X, m7 @" A2 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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