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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ F/ u A( h+ V( x. ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, h5 b- a# E) m9 A4 v/ Q% \0 I 红薯、白薯、山芋:; q; c" q. k# h; R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, u4 w7 O* ^7 C- \" j
2.不宜与香蕉同食。
, A6 M0 s% f) k4 d 韭菜:% o0 x7 Z6 W2 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 `, G- @0 H6 ~* @. z) w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 U# A3 P' \2 \ ~5 f! `1 ^ 小白菜:忌兔肉。* l$ C! F# U- d. Y2 G. v! S& D
辣椒:忌与羊肝同食。# a% u M# Y" k5 a$ t& N, o
香菜:不可与补药同食。" o- W. s7 I9 p8 ?, W2 h
茄子:
' E5 ?& d; Z/ v& C' M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 E) A4 c+ }# Z* w: W+ O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' M" G f; b2 x l }4 j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& H! c' k# F L% @: @( l
花生:忌蕨菜。8 [2 ^) V$ }0 z5 i) L7 M! ^) q4 f! w
银杏(白果):
; C0 n5 k1 ], X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) }+ c. e! _6 L0 e5 h# U 2.忌与鱼同吃。
$ Z( o. e3 H' a/ s1 z+ v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 Z _3 G* E, b8 W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 H+ w" ^+ r+ g" @
2.服人参者忌用。$ X0 {5 ]. r% b9 P: Q
3.忌铁器。! {# R: B7 \! s. J% V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 T7 j8 \% O9 a; {% ?0 H 牛肉:
6 n5 D9 @' Z7 Q! a0 U7 x6 W4 g 1.不可与鱼肉同烹调。5 K1 o8 N" v1 n5 T/ \" v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 }4 _8 P7 H; N1 G
鸡肉:
; G- { n( H1 q9 Q C1 B7 e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 X/ N, m8 \1 B, e0 [9 J% z f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# h5 O3 |# s* H' f* H5 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ H' }# N( j3 w" c4 m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, B# r* }: D0 N2 |
蒜:一般不与补药同服。
Z: `' I9 ~! L5 V5 H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- u' ~3 _+ u3 Z# l 茶:$ I" m c( r- g' {/ L* v. P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# e2 k4 A& h) Y8 x- S1 h8 r' r; v 2.服人参等滋补药品时忌用。
# M+ B' _# ^$ e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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