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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 L2 r& i0 o* q
, f3 a9 j, Q" l5 q* p 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ C! o P0 |( I- a
3 b. y: g$ M4 F2 m: J, { 表一
4 m" R7 X, E E, P9 L4 ?% W4 d* w+ i6 D l2 f- w
米饭的份量 能量 0 n2 B8 B$ R; v7 j' C+ q
半碗 81kcal
: S& D. s5 ^- N1 C6 t( @2 } 松松的一碗 163kcal 0 d4 L: K: Y) D1 X- e0 w
普通的一碗 244kcal
9 X) @) f5 h9 g4 J6 k 尖尖的一碗 326kcal
! g& Z' \: y2 H( ?; f3 q 一盆饭 370kcal , m; H/ H7 N. J" B( r) L; T# p
一份便当 296kcal
+ g+ R5 a; o3 C/ s" M 一个饭团 148kcal 9 u: D7 _. U y! {
) S! D# _, i' n 重点三 ·在饭中加料
! m2 ^ v; j0 D* K3 t7 i. m7 _) x% b% E, K6 s( s) y0 @5 I
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ g8 J5 O, b7 Y5 G4 i
8 J# l# Q0 G* `6 D( s6 }8 \/ Z2 M 表二
& ~/ t4 f- u3 z8 W% `( g% K- l5 D2 [' R; T) z- R! ]* ~* m, G4 A! ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 W' Z* l1 e9 N1 O; J" K" u& u, t4 v
蛋丝寿司饭 426kcal |/ m H3 a6 K& ?+ d0 E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ R# N& g5 }) x+ i 材料少的炒饭 575kcal J7 J/ Y( w) A* L. ^: { \. d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 z! |/ D; H; `9 X2 c$ t2 {- J
奶油饭 344kcal ' G' e2 Q+ w! f, q& p9 W+ s3 [
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) C$ j/ n5 ]9 \" i" k0 t
7 B+ i! {, r0 e1 H8 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39