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重点一 ·用小碗吃
5 D) A# ~3 N9 N% Z& H9 q/ A$ [- P
- M' y# R& R- l* y4 l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 T/ t, I% A. y, |5 t8 W9 E 重点二 ·牢记米饭的热能
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. M6 \1 n2 Q3 H0 [) v( ^% g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ |- y/ v& J& ], v& b; D 表一 9 g" q- o9 ]1 d9 I# \- A. }
/ G# k& i- P2 w$ f0 A5 V' Z 米饭的份量 能量
- \2 ^' |& l5 l% U 半碗 81kcal 8 t! D t- S6 _
松松的一碗 163kcal 6 E$ N6 A1 X% g: B0 C! Z; J, z
普通的一碗 244kcal
" @4 t" \2 K) W( \3 f 尖尖的一碗 326kcal
5 Q& R) ~7 \9 ^ x6 M! R 一盆饭 370kcal
% l' m6 O' a" E- P8 w 一份便当 296kcal 9 H+ C8 l1 C( f# \# G
一个饭团 148kcal - E& e6 l0 a" Q, B" h4 m
5 U# `4 R# K; O4 g 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* K6 B" l- w: f p# z- A% Z4 M9 W
; Q' K, A7 I, D! l% z* e$ _
表二
* Q/ j5 h6 l( [3 _8 C# ~2 U; P: W1 A8 v8 c( x- ~
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 K- h* i3 g- _$ z1 s 蛋丝寿司饭 426kcal
4 i: M$ z$ r2 f; Q3 ?8 B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / S5 Q% X, ?' H0 U3 p7 i
材料少的炒饭 575kcal
' ~5 T. \1 N* c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ P( F- D2 ]0 \ 奶油饭 344kcal
4 ]+ g, k, r. P* N
9 `3 ^* T# j0 E! { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 w1 h3 ~) r* o, t$ b: @6 G
) v& V2 I* N% l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39