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重点一 ·用小碗吃% a5 g9 |, {4 L9 p
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。 ~, k& u2 ^, _& X
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重点二 ·牢记米饭的热能
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) l/ D" f' h3 m. `. K- u 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 [* y$ Q$ p6 d3 M& @0 W9 J9 @; x 表一
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米饭的份量 能量
- J' w. f4 L! Z8 w 半碗 81kcal 8 \, p2 v4 s1 Y( _
松松的一碗 163kcal
& I$ u8 S7 n" b 普通的一碗 244kcal 2 ^' N0 G3 `7 d: }; R/ Z
尖尖的一碗 326kcal 6 I% J) G5 v% Q8 }. u5 T+ ~
一盆饭 370kcal
( O% d; R' a$ f- s2 E$ n7 w 一份便当 296kcal
v. O9 P! `7 p0 m& S 一个饭团 148kcal , S/ u7 L* j2 ]9 o+ P8 \
8 T6 F& x9 P/ [* E 重点三 ·在饭中加料
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+ }" T9 p; c9 V% s4 } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。5 P2 X& U/ B! x V/ _
' |0 l& a/ W- j8 c 表二% x* h3 B; G( l2 [9 X
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , {: B0 ? {3 W+ ]4 e, s2 a
蛋丝寿司饭 426kcal 3 v! j8 U& N; b0 v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 m5 g0 [" H+ |. L# h 材料少的炒饭 575kcal " {& P# Y; k+ D0 i1 F
肉菜饭(西班牙式) 263kcal $ Y7 S) `9 }. c# O
奶油饭 344kcal * L9 d9 i. u5 g7 m
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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