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重点一 ·用小碗吃2 a _* u, z* p
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 N6 H" c! H6 _# R9 L 重点二 ·牢记米饭的热能; t: e. H7 L$ j E3 z- Y7 M
/ k; S4 q# l" W5 y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' c8 R: T& \# n4 p: z+ `
1 C* \6 y* ` Y. F
表一 ( `% N( I) R! l, {7 `, d
7 q$ t' ~" l5 B 米饭的份量 能量
: k; A; {+ j5 n) V# _4 t6 y: G8 w 半碗 81kcal
L( @: n( W$ X3 @/ M/ O 松松的一碗 163kcal | N" U* |& w s
普通的一碗 244kcal
: B6 b& @3 z9 B+ X 尖尖的一碗 326kcal ' m( q! q6 V' v8 g, v
一盆饭 370kcal
6 k9 g, m4 x( Y& n, n/ m- ] 一份便当 296kcal
$ Z5 H% E+ h- H- j4 K% K 一个饭团 148kcal , Y, \* S, A' S
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 ^4 k$ ~8 H7 m+ a: J2 h' b8 v+ V1 i
/ m% h! R: Q9 g 表二
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) D' `9 e6 s$ |! U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ Z/ L2 R$ t. H 蛋丝寿司饭 426kcal $ c$ `7 \" t/ b$ @1 B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ P# A$ i9 l; V$ B$ j0 g8 q 材料少的炒饭 575kcal 3 d+ ^; o( Y. u! B0 \$ w2 E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' S% H; H, Y9 q" Y- b& J
奶油饭 344kcal
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# y. v8 H) {2 [$ W& W3 v% i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 A$ \. C* h2 x8 Z% X
5 f& }5 V/ k. @1 a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39