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女人气色不好吃什么?4 s0 Z. W1 k$ E$ n0 r7 ]
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* b: K4 }: X1 a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* N8 r# ?. x/ Q$ C) ^1 p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 H; d0 e: Q! D9 X8 Q7 C1 t" J3 a1 ~) g 属阴虚体质者:
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/ k, z' Z* f N0 Q! z1 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 ]0 P' Q$ E# z& D6 ~4 r9 G6 b 奶黄香粥6 k2 g: H6 _: }
+ `6 j! y- l. ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ i6 Y1 M& f8 M B0 g
3 o0 G+ b% [( d4 |# q! T t 配料:冰糖适量。, {, l" Y* c* P$ ] _
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制作方法:
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8 J4 {+ f2 N- A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, Q8 x; a" c- v, @4 u( Q2 @& J
2 _5 l- u6 u4 o% N/ j" o$ T; i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% t) y8 |/ b5 g. V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. ]2 m6 N {5 }$ c# s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- E1 C& W. f. c- z3 q 功效:清热润燥、养血调经。9 Z1 h6 q3 A C" k# g$ \1 P
( f% p; T( @5 z+ [' a# P1 s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 W% X" L& C: D% U" i( Z
7 |2 t2 ~: K% h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量/ Y. L" H+ T& _4 B
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【制作方法】2 L; O! F3 m8 [, }0 t. _) v
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大枣洗净待用。) B+ l8 |- X* Z6 w( _
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桂圆去皮洗净待用。( j P7 d4 |0 E) a0 |5 Y$ r3 M
3 x5 K# {7 ?8 F5 B/ { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 r/ s( \6 b# w; R; v
9 u- j. z1 Q( T( C 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ o( B$ |8 K7 m. m! g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ [2 b: Z1 n) c& o8 c( N6 f
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 i: p# A9 o' \6 g1 w4 ]# P
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属阴虚体质者:& h+ o3 I( L8 Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 M" M9 j" @+ D- m" [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' W) h; v5 d' V2 y
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莲藕木耳老鸭煲# ~0 I7 R* y* _8 v; v# |4 l9 t
. s+ c) O1 z( j0 m" _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* b6 y X. e1 D' y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ I# V0 M4 [$ i( D J: G
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 U3 y7 a* i- o+ V
5 | p! X) E' ?$ b# R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 R3 i& J- F! s/ ]) R `7 p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( J8 [7 V" I Z2 q9 B
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 ~& V6 c' R/ @3 l
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山药栗子猪肚煲$ w" |9 G4 u5 J* W
& r8 Z3 X( ]7 Y" ]1 i, s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量+ ]% h5 A T3 I4 z# n
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【制作方法】; P$ a$ E9 }3 a2 Z: q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; e9 X) {2 }: G- x
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; ]( \9 N2 j# m7 `4 o- ~9 `! z
9 B5 h7 Z; R* W! [ Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 y+ P3 M1 P( j& P4 t( P2 t+ X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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