|
|
女人气色不好吃什么？
5 R) w; I: \1 d; B
9 d1 f8 v' q: D e0 G ]$ F
# T9 G% u2 X! T( Y$ I9 C, X/ s
! g$ ^4 @; g( Y" S1 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。* O: Z; t6 Q; A Q$ R2 _
! [- d7 J, L' h; k( v: M+ a
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
" ^1 f8 q; }% `9 \/ \8 k+ Q% W9 [. u
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
8 n/ b( c- `% }. `; {$ z1 [# b4 j: h' [
属阴虚体质者：
: q5 i. a7 L" Q! S0 d* D4 Z6 a3 D" k( ]
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
7 M! V) b( v/ t: F: b' D' n2 e; A4 b8 a- s0 o" L- C- h7 X0 O
奶黄香粥
3 z$ C1 ~, ^9 O5 ?' p
2 {5 B- x! p2 m( h" ^) o: I9 V$ L( D 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. [- A, e `/ Z2 e
; J9 ]# T7 h& u$ O+ m 配料：冰糖适量。
( N! |7 ~! i1 H; e8 ^+ v! B' b
7 D' j' c% f7 {$ R3 @/ E6 A 制作方法：) z* y* G% u2 [* k- |8 U1 x+ z
3 V0 N6 d+ O. q9 y, [7 V
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。- _0 X* g% h; a9 q! n% d& z3 J
0 O! p' k7 m( J 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
5 u, ?" i* ?. j# K- J0 j+ ^9 \# M' h7 d: J: y7 X
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" c5 C; k3 {6 j" |2 k5 f& V
1 ^% v1 ?& Z* T# H: a5 @) o) ^
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
7 P% t' m' c" c& b' s: i& x1 M8 B* L" Z3 b4 T$ w
功效：清热润燥、养血调经。7 T; Y; F1 U! m
! D1 z e% X7 F9 V
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# u0 j6 }4 M6 q! D: m2 a
5 [ P# f$ r$ i- h( o6 ^) v4 m6 N
属阳虚体质者：& u! E3 `5 T0 d$ J) H$ m
1 a L# a6 B ^& |* \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
# c7 d) v. ` ]4 g) C3 ]0 i1 k
( j2 B* U8 F f c% @$ z( y 黑糯米粥
1 F) F0 {" a7 _ H) M5 ]1 x3 B4 n$ m3 a: k
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
4 t& l: s& W- _/ @8 F7 W1 m+ e" M2 k3 K( C
【配料】红糖适量
9 u) b- H, ^$ z% h' M) V
; {8 C4 u5 [% s1 P$ n6 n 【制作方法】
5 O3 r% s0 Q4 s8 l1 P
4 y# `# z* o$ h3 I* Q 大枣洗净待用。
& X$ y+ {" p9 U
. z' o6 K1 Y& ]3 F+ ~( T 桂圆去皮洗净待用。
/ m' E1 M6 e" n3 |1 m+ o) G
* i% H2 W7 A, U+ M$ t8 ~ 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
/ a, s' a) l- |( j+ d8 ?. m& w9 g+ z, F7 ~1 m/ |% Y
【功效】温肾健脾补血调经
- m+ n! R8 w4 y2 Y
8 o8 F$ x1 A( K 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
2 g X* j2 @2 a4 z) E
( {, X; W) {+ d9 c `0 J' [$ d 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。& ^1 X( Z8 E* r9 k# ~+ y
2 ~2 c0 e! o/ @. g% Z
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. k! v9 q. r) Z' f% k. ?
, {6 n: _7 Y1 [( `& c1 I$ ]
属阴虚体质者：8 Z5 E" y6 a: {2 t. l* e
* D. H! b' p2 w/ m1 M
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
7 w- F" ~: j$ L& x x' y1 O0 z+ e& J2 V( F2 E
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
& x$ w+ `; r P2 u- T- B+ E# a8 Q. {- Y
莲藕木耳老鸭煲
. v4 n+ e5 g& S( @2 G" O+ O0 M; y U/ t( a' P5 Q. k
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 S, Z' u* w* S% m" N
) F$ ~3 m! H0 }' u+ |$ _
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 u. z' _6 f% @! p' M' \8 o' V, D
+ R! A% Q3 C2 F* g8 J" F9 _3 K2 U1 g" d
【制作方法】
8 v$ w j8 C. }! |
9 G' }5 V: l0 ~! I 莲藕洗净，切块待用。
0 h/ c6 @% B5 B; `+ y1 ~. ~' i0 h. m) E/ S
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。9 s) p5 |9 i U
6 ]* b" [7 ?8 f; `" D6 A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
4 u" s- n0 T+ d' r
' v; [: ^8 z. K- X 【功效】滋阴清热凉血止血9 ]% q! P3 m/ \4 r# V8 [" X' I
- R) v; ?: ^8 j! j
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
: \5 X: |. Z; p; Q8 J9 Y/ Q* T: t( W9 x b
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
7 H& ]7 y; r& U$ y* {7 H* H
j! A" M8 Y% O4 c9 ]' X 山药栗子猪肚煲
( ^: K7 y8 ^) X9 G9 C$ h+ }6 H8 i" L( l0 U
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
5 d `& l4 d' @8 L% s/ R' _4 N/ t% V, ]2 M* Y/ W5 T- P1 u' w
【配料】生姜料酒精盐适量
$ ~! l' E# I* z! g$ V' D* H( e+ e/ R6 i
【制作方法】" a# J& ~9 C9 o- V
8 Y; ^4 u ~8 i* r1 v* j' w 鲜山药去皮，洗净，切块待用。% Q4 o: G- D/ _- B O7 m
* s. S& v+ t- U* ^$ J 栗子去皮洗净待用。
6 r" W0 A/ ]4 Q8 b$ G
1 n# g- Y$ `8 Y" e/ A3 `( S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
T# }/ T% v6 x
* ]/ \4 z: y B1 t; K0 s( ~- Y 【功效】健脾和胃益肾调经7 G. D% t% p1 g+ A4 x; B. \. F
3 [5 _" e8 v) c6 } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。0 C% P: x* ~ T& k( E) ^6 M) x2 c
) A7 P% L# \ T# a" f9 \/ ~ 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
" C p( e6 W$ ]( ?$ [& K4 Q6 f
; F" y. i- r1 D 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
' G- q: K- S0 r* e& K, v$ F' v6 ~9 G# V" k
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴