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女人气色不好吃什么?
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$ g. K+ ]% h8 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" T w* {$ c* n
& u$ C0 K1 ]/ B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ ?* x3 o9 K s b* L% h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: q! ~) V' L- U
0 q3 S8 ^" \! ?0 G7 h 属阴虚体质者:
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% p$ M2 N. n' n& ]' K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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p0 V: v- H, H3 O" v7 W# A) x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. r9 l) h6 r6 z1 L& E( |6 }1 n 配料:冰糖适量。
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! r! P+ R ~$ ? 制作方法:& W: A5 x( p. |2 K- R5 ~
. c; r% a" V4 |8 L. j0 H 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 U. z: m, m' `% w F5 A
* L# Z5 Z& B* y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 T/ Z4 b1 F+ G/ {, p" V
) ? H$ p% G) B* B+ x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 w$ F3 [4 s) f% |: x, m- [
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功效:清热润燥、养血调经。
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; y* Z5 g2 g1 g7 O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 ]& N* w- S2 W( l! }4 ]. U' X 属阳虚体质者:# f$ y; x( L5 o( H( W5 O/ }+ B
9 _$ \9 ~, ]. ~ ?- \3 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ q& G W8 l8 C) m
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 _& e1 b; J5 ] 【配料】红糖适量
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【制作方法】: j' W G& r. {3 p* p
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大枣洗净待用。
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5 q( W4 L9 Q; `& r7 g4 W4 X 桂圆去皮洗净待用。
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. m& p& A; o; {5 {( [" Y3 p" Z* k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 E. x& k! x( Z* ?, r
0 E" H0 s8 k( c0 b; _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 _/ B. A) p; Q# U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% b5 |9 |, d! j, B! j
* E# v* h8 y8 A5 X' D 属阴虚体质者:
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7 g6 S, \% o2 F; b2 {- _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! E6 _5 p0 x- b# l5 W V6 `/ i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- }( t$ d* n$ B, A
4 k3 ]+ P a5 F4 w% K 莲藕木耳老鸭煲' }" d, _9 ~ ~( p6 N. ?) c3 ^7 A
* _, J; w' \& v; Q0 g$ ]: L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 F9 w2 g9 x, @ 【制作方法】; X% D! p5 J! |: @/ p8 i- s
6 _- y6 e. h% d: i3 |3 {* F1 ` 莲藕洗净,切块待用。/ e j' G* m, S( C
5 S1 F! P0 S: O# U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 {3 [- Z$ ` o* R
% b) [" g% R, a! O+ f z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血6 b: p2 t) |) m- v) P- |
$ p6 f, _( _, y( ^( e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲& n v" ~/ ^( n) B
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量5 k w9 H% C6 o
* x" g/ H% i0 q4 n5 O 【制作方法】
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1 D# H9 Q( d" H2 k# {3 w9 ?2 K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 v& _, _+ J N1 ?9 i4 @& r
( r/ n8 J( U) q 栗子去皮洗净待用。9 Q' x) }0 T- X+ ` \
4 ?; T9 x2 N6 M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. t* Q1 s R2 c: q
5 p' U, n2 u2 S s# C 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 X4 g3 V4 w' i- y9 S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! Z0 C( O, U( q! k; T: ?% V. P
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( W5 c% _9 v4 A q
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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