|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
; X% f/ k% B `6 I, z) G1 W
/ M$ J" [( O9 M+ z% X胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位* |# u0 _9 v R6 X4 U! C
! l8 a; m/ u1 j8 W( h- t+ M1甘蓝——天然胃菜
: K3 d0 [' r: p# d( ]9 i& E 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 9 e' N1 L* q2 u+ }
2南瓜——排毒护胃
% F7 A+ S& K$ i$ \* U8 N3 G0 J 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 % g+ ~: M2 U5 x- c2 s3 f
+ H/ G1 K) e+ U( K0 E& P* O
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
* ~9 r: f, Z+ u0 C1 _9 q, m+ ^《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。+ U/ K6 E- m" D$ E, z8 p7 m( N
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可8 k: ?+ S- w/ U# Z9 K' O
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
7 R) J) x+ A* m6 t% n! }% \- i: Z. M# }- e- k1 ~, Z; s
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 6 O6 ]/ |& Z: r. t3 K1 q& c
! W% B8 J4 u3 j' {, a+ s8 M% Z2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 7 ?# v, |3 F: h& A5 ?4 n
5 g! e2 S& P& p7 k* v6 @: B q3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
6 M& {, v+ }+ r& k% h
* Q9 k; o$ R) x3 y4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 6 P$ x9 I1 n$ X1 E2 y
+ Q5 T9 a' q; P) B C$ L7 r5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
% \/ Q& y" J; V$ l
( |; y7 Z) b& ?. L9 x8 z6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 4 f0 q- ^' A6 K
" Q* n; c' f, r9 O0 H6 k; T- z7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 * r8 p5 Y1 s( _" s: ^
# M+ E' H8 ~) N( p) j* D3 d m8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
! f! x$ r1 F4 w" H& U. ~* K+ y" U! J0 C# @. W; M3 Y X: H
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
+ ~2 ~2 R8 [5 K. J4 _& }) b, Y. ^8 ~( k! c
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
3 ?& \# ~; T9 M: E$ K3 W* ~* {7 X& Z C6 `" ? r, m1 ]" l( L6 e
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 & [/ F* ^% f9 @7 u2 @
8 S' [2 D7 X: o+ g1 k: ]% L6 P
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ; K) s N$ Z& q! H' h6 P+ E9 }
0 M) y# k( B3 S/ f4 sB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
7 d, a- p% ~( I4 [, V. \: s7 X2 X
' [+ |0 t/ q1 H1 }+ H* r G9 p6 UC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
" p* R7 I& f# W8 }9 F% w
7 C8 w- ]1 H3 w U \. ~7 TD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 5 l7 v" N& d8 X" B* s; _
|
评分
-
查看全部评分
|