|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治3 q# J% O9 j5 b( k+ m
$ K* P& w: ]* n. x) i( U, b% n胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
, m$ Q5 x4 \0 ]/ n& y o7 m0 N# p% P2 p: O5 I
1甘蓝——天然胃菜) F7 e% d; m3 t) `! j- ? @' s2 z
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
3 o; m1 a! N9 k$ g8 ]2南瓜——排毒护胃
' l$ Z2 w; B o- e. s 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 + S6 v- c% q+ [
h/ r$ j9 l& s
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
9 {0 d8 ?, Q# E《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。0 \0 Y/ @+ q; D" O f
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
, q6 k7 U( Y! G0 y; K2 z) C( D得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
7 F) @# O/ j+ _- x% O; S5 | g
3 p$ ^. g% w4 Y' X L; H1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 L- W7 Y+ y* C& T( j5 O. }- a, o
' T% J4 T1 ~5 A2 \/ v+ L) G7 g( X
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 % {# N4 w0 I4 K0 i, y _# Y; p
& h) N" O. V7 M1 R; W3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
" T8 [) A( F' w( S
3 A. `3 a3 ~) f6 M. X5 L# c4 u4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
% r2 ^' q, t* Y5 M2 d) l& v$ i
" W/ |. l' v4 o& w7 [5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
9 }+ x- `( i3 E) c8 q0 d
! F( Y) q1 y* L5 y; K7 c6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 / c& ^( W2 {' C3 V h6 `9 r
: z. u$ B0 s2 y
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
& ] s* Q4 _4 h* i/ i$ w; H
" B! z: U( X4 ^& d1 f$ T8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
+ B! R; ?3 n5 I, E! s3 J- ^4 M( M; w6 H0 B5 f
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ' O( \. F! d1 S) E/ n/ N) T
2 _+ G! T+ N6 l10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ^) W2 s0 G6 U7 J$ j+ |
' I4 y- d! Y' G1 |7 P G1 r2 X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
8 T \4 g+ |$ o7 \; X2 Z) }3 d, h8 k5 Z: V3 _; |9 Z4 M4 k# z$ I
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
& T9 O1 K1 _# ^) E% H, i
5 I. x! g% d+ h& V. PB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 # ?9 i6 O0 H' S6 v! Q
9 {; f1 ?/ S- h) f" Q wC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 - G, h' j7 c- A9 \: f
, ^3 O- V+ s* i2 oD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
( |8 z, a( p: F8 i7 g; h2 P: h8 r6 K |
评分
-
查看全部评分
|